Fuqhara Lounge Baştan Sona Hayal Kırıklığı Yaşadık

24 Temmuz akşamı saat 20.00’de Kocaeli Başiskele’de bulunan Fuqhara isimli mekana doğum günü organizasyonu için gittik. Gitmeden önce üç gün boyunca defalarca aramamıza rağmen telefonlara asla ulaşılamadı. Israrla tekrar tekrar arayınca en sonunda biri telefonu açtı, günlerdir aradığımızı ve neden açılmadığını sorduğumuzda ise herhangi bir cevap alamadık. Buna rağmen rezervasyon yaptırdık ve 12 kişi olarak geleceğimizi özellikle belirttik.

Mekana gittiğimizde ne hazırlanmış bir masa vardı ne de kaç kişi geleceğimizin not edildiği belliydi. Doğum günü olan kişi henüz gelmemişti, biz misafirler olarak kendi masamızı, düzenimizi kendimiz organize etmek zorunda kaldık. Geliş saatimiz üzerinden 30 dakika geçmesine rağmen masa hâlâ hazır değildi, daha ilk andan itibaren yaşadıklarımız tam bir hayal kırıklığı ve fiyasko oldu.

Mekânı, İzmit’i tanıtan bazı sayfalarda görüp övgülerle tercih etmiştik ancak yaşadıklarımız, bu övgülerin abartıdan ibaret olduğunu gösterdi. Saat 20.00’de mekana geldik, ancak ancak 20.30’da masaya oturabildik. Siparişlerimizi verdikten sonra yemeklerin gelmesi ise 21.30’u buldu, tam 1 saat bekledik ve servis edildiğinde yemekler soğuktu. Hem servis aşırı yavaş hem de garsonlar profesyonellikten çok uzaktı.

Yemek öncesinde çay servis eden garson, çayı misafirimizin üzerine dökmeye ramak kaldı, çayın bir kısmı yere, bir kısmı da yakınımıza sıçradı ve bu durum karşısında son derece mahcup olduk. Özel bir günümüzü emanet ettiğimiz bu işletmede, bu kadar iş bilmez ve deneyimsiz bir ekip bir araya gelmiş gibiydi. Yaklaşık 12–13 bin tl civarı hesap ödedik ancak ne aldığımız hizmetten ne de yediğimiz yemekten kesinlikle memnun kalmadık.

Özel ve anlamlı bir günü burada geçirmek isterken, baştan sona hayal kırıklığı yaşadık. Bu yaşananların ciddiye alınmasını, hizmet kalitesi ve personel eğitimi konusunda gerekli iyileştirmelerin yapılmasını ve benzer mağduriyetlerin tekrar etmemesi için sürecin gözden geçirilmesini istiyorum.