File Market Harras Hurma Topu Metal Parça

Harras marka SDA Gıda'nın üretip paketlemiş olduğu Antep fıstığı kaplamalı hurma topunun içerisinden metal parça çıktı ve dişime zarar verdi. Muhtemelen tedarikçi firma ürünleri metal dedektöründen geçirmiyor. File Market olarak tedarikçilerinizi nasıl denetliyorsunuz?
Merhaba Kaan Bey, sda gıda olarak yaşamış olduğunuz bu durumdan ötürü özür dileriz. Sda gıda olarak gıda güvenliği ve hijyen kuralları çerçevesinde üretim yaptığımızı ve çok sık hem gıda kalite sertifikalandırma hem de müşterilerimiz tarafından denetlenmekte olduğumuzu sizlere iletmek isteriz. Sda gıda olarak üretim proseslerimizde hem ham madde girdi kontrol esnasında hem de proses kontrol esnasında kalite kontrol süreçleri uygulanmaktadır. Üretimde kullanılmak üzere işletmemize gelen ürünler ayıklama ve seçme işlemlerinden geçtikten sonra, pakete girmeden önce dikey metal detektörden, paketlendikten sonra ise yatay X-Ray cihazından geçmektedir. Bu noktalar bizim için gıda güvenliği kritik kontrol noktaları (kkn) olup, metal dedektör ve X-Ray kontrollerimiz saatte 1 şeklinde uygulanmaktadır. Ürünlerimize ayrıca pakete girmeden ve paketlendikten sonra duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler yapılmaktadır. Hiçbir ürün bu süreçlerden geçmeden fabrikamızdan çıkmamaktadır. Tüm bu önlemlerimiz % 0 hataya yaklaşmak için ancak sizin de bildiğiniz üzere, insan ve makine ile çalışılmaktadır. Bu nedenle yaşanmış münferit bir olay olduğunu düşünüyoruz. İlgili ürünlerden bugüne kadar benzer bir şikayet almamış olduğumuzu ayrıca belirtmek isteriz. Siz değerli müşterilerimizden gelen bildirimler şirketimiz için çok önemlidir. Şikayetinize ilişkin Lot/ parti no bilgilerini paylaşmanıza istinaden daha detaylı araştırma yaparak kök nedeni bulunabilir. Bizim sistemimizde meydana gelmiş olan herhangi bir problem tespit edilmesi halinde, tespitler çözüm için bizlere yol gösterecektir. Değerli bildiriminiz için teşekkür eder, sda ailesi olarak tekrar yaşanan bu durumdan dolayı özür dileriz.













