Açık Büfede Ürün Kalmaması Ve Aşırı Kalabalıkta İlgisiz Garsonlar Nedeniyle Yüksek Ücret Şikayeti

İstanbul Çatalca’daki Doğaköy işletmesine kişi başı 1500 TL ödeyerek 4 kişilik açık büfe kahvaltı için gittik. Ancak işletme kapasitesinin 4–5 katı kadar müşteri almış, içeride ciddi bir kalabalık ve kargaşa vardı. Açık büfe denilen yerde ise neredeyse hiçbir şey kalmamıştı, doğru düzgün kahvaltı yapamadık.

Garsonlar son derece ilgisizdi, boş masalar toplanmıyor, ortalık kirli ve dağınık halde bekliyordu. Masamızın temizlenmesi için garsonlara tam 5 kere masa temizleme talebinde bulunduk, her seferinde “hemen arkadaşlara söyleyeceğim” denildi ama hiçbir şekilde işlem yapılmadı ve masamız temizlenmedi. Bunun üzerine bir de masamızdaki şemsiyeyi alıp kasanın olduğu yere taşıdılar, gerekçe olarak da yağmur yağarsa kasadaki personelin ıslanmamasını söylediler, müşterilerin konforu ve memnuniyeti ise tamamen göz ardı edildi.

İşletmenin genel alanları da son derece bakımsızdı, yerler çöp doluydu ve sadece girişte, ücreti alana kadar bir ilgi ve düzen hissediliyordu. Ücreti peşin olarak ödedikten sonra yaşadığımız sorunlar karşısında iade talep ettiğimizde ise, iade yapsalar bile kesinti yapacaklarını söyleyerek bizi daha da mağdur edeceklerini ifade ettiler. Tüm bunlara ek olarak içeride zaten oturacak yer kalmamış olmasına rağmen, telefonla arayan herkese “buyurun gelin, yerimiz var” denilerek kapasitenin çok üzerinde müşteri kabul edilmeye devam edilmesi de yaşanan kalabalığın ve düzensizliğin en büyük sebebi oldu.

Bu kadar yüksek ücret alınmasına rağmen hem açık büfede ürün kalmaması, hem garsonların ve işletmenin ilgisizliği, hem kapasitenin çok üzerinde müşteri alınması, hem de müşteriden çok çalışanı ve kasayı koruyan bu yaklaşım nedeniyle yaşadığımız bu deneyimden son derece rahatsız oldum. Ödediğimiz ücretin karşılığını alamadığımız için mağduriyetimizin dikkate alınmasını ve bu konularda gereken düzenleme ve iyileştirmelerin acilen yapılmasını istiyorum.