Big Chefs iftar menüsü

Vadi İstanbul şubesinde bu akşam iftar menüsünü tercih ettim. Ana yemek olarak sunulan patlıcanın üzerindeki tavuk oldukça azdı, eminim 60 gram bile yoktur. Patlıcanın ekşimiş ve fazlasıyla limonlu olduğu söylendi. Ancak patlıcan ezmesine ne zamandan beri limon eklenir? Eklense bile bu kadar fazla m...