Bıçaksız Restoran’da Yüksek Ücret, Geç Ve Soğuk Yemeklerle Hayal Kırıklığı Yaşadık

4 Ekim 2025 tarihinde saat 18.00 civarında, arkadaşlarımızla birlikte Bursa Dobruca’daki Bıçaksız Restoran’a akşam yemeği için kalabalık bir grup olarak gittik. Siparişlerimizi toplu şekilde vermemize rağmen, siparişimizin mutfağa iletilmediği söylendi ve ilk yemekler yaklaşık 1,5 saat sonra masamıza geldi. Ayrıca, masaya ilk gelen yemekle son gelen yemek arasında yaklaşık 50 dakika fark vardı. Bu nedenle bazı arkadaşlarımız yemeklerini yerken, diğerleri sadece beklemek ve izlemek zorunda kaldı.

Gelen yemeklerin bazıları soğuktu, özellikle antrikotlar az pişmiş istememize rağmen aşırı pişirilmiş ve kuru şekilde servis edildi. Garsona bu durumu gösterdiğimde, istersek değiştirebileceklerini fakat yoğunluk nedeniyle 45 dakika daha beklememiz gerektiğini söyledi. Yemeği erken gelenler çay siparişi verdi, çay ise ancak üç kez hatırlattıktan sonra geldi. Garsonun telafi amacıyla söylediği kahveler ise hiç gelmedi. Kalkarken tekrar kahve ikramı teklif edildi fakat artık istemedik.

Kişi başı yaklaşık 800-1000 ₺ ödeme yaptık. Bu kadar yüksek ücretli bir restoranda böylesine kötü bir hizmet deneyimi yaşamak bizim için oldukça hayal kırıklığı yarattı. Ayrıca, işletmenin Google sayfasında kötü yorum yapmaya izin vermemesi ve olumsuz yorumların yayınlanmaması da ayrıca rahatsız edici bir durum. Restoran yönetiminin hizmet kalitesini artırmasını ve benzer mağduriyetlerin tekrar yaşanmaması için gerekli önlemleri almasını bekliyoruz.