Arbor İstanbul İnsanları İçeri Almak Yerine Kapıda Bekletiyor!

3 Şubat 2026 tarihinde, Beylikdüzü’nden tam 2 saatlik yol katederek arkadaşımızın doğum gününü kutlamak amacıyla Üsküdar Küçük Çamlıca’da bulunan Arbor Ristorante Italiano’ya gittik. Hayatımda yaşadığım en kötü, en onur kırıcı deneyimdi. 30 yaşındayım, böyle bir işletmecilik anlayışıyla ne karşılaştım ne de duydum.
Olaylar silsilesi aynen şu şekilde gelişti:
1. "Rezervasyon Yok" Bahanesiyle Kapıdan Çevirme: Restoran girişinde rezervasyonumuz olmadığı söylenerek içeri alınmadık. Hava buz gibiydi, "Çok uzak yoldan geldik, lavaboyu kullanabilir miyiz? " dedik, ona bile izin vermediler. Telefonda "asla boş yer yok" dediler.
2. Boş Restoran Yalanı: Bizden yarım saat sonra rezervasyonlu 5 arkadaşımız geldi. Onlarla beraber içeri girdiğimizde gözlerimize inanamadık; restoran bomboştu! "Dolu" dedikleri yerde in cin top oynuyordu. Akşam rezervasyonu olsa dahi, o saatte boş olan masaya bizi almamaları tamamen "müşteri seçtiklerinin" kanıtıdır.
3. Zoraki Ana Yemek Dayatması: Masadaki 5 arkadaşım da farklı ana yemekler sipariş etti. Ben ve arkadaşım çok tok olduğumuz için "Ortaya bir pizza söyleyelim, üzerine de tatlı ve kahve alalım" dedik. Garson başımızda dikilip resmen bizi azarlayarak, "Sizi duydum, burada kural var; herkes bir tam porsiyon ana yemek söylemek zorunda, ortaya söyleyemezsiniz" dedi.
4. Doğum Gününde Masadan Kovulmak: Tok olduğumuzu, porsiyonun ziyan olacağını söylememize rağmen garsonun küstah tavrı devam etti ve sonunda "o zaman kalkın gidin" noktasına gelindi. En ucuz pizzanın 1000 TL, tatlının 900 TL olduğu bir yerde mesele para değil, bu "ya ye ya git" şeklindeki esnaflığa sığmayan tavırdır. Sırf karnımız tok olduğu için arkadaşlarımızın doğum gününden kalkmak zorunda bırakıldık.
Sonuç:
Bu işletme resmen müşteri seçiyor. İçerisi boş olmasına rağmen neden insanları kapıda bekletiyorlar? Neden tuvalet ihtiyacına bile izin verilmiyor? İçeride restoran adı altında başka işler mi dönüyor diye düşünmeden edemiyorum. Başımız açık olduğu için mi bu muameleyi gördük yoksa başka bir kriterleri mi var?
İnternetteki tüm yorumlar zaten "hayalet restoran" olduğunu, kimsenin içeri alınmadığını söylüyor. Bu işletmenin hem malı yönden hem de Tüketici Hakları (zorla mal/hizmet satışı) yönünden acilen denetlenmesini talep ediyorum. Bu yaşadığım hakareti asla unutmayacağım ve her mecrada bu işletmenin gerçek yüzünü anlatacağım.