Antik Restoranda Hayal Kırıklığı: Hizmet Ve Sunum Sorunları

Merhabalar;

20.04 tarihinde akşam Antik Restoran'a gittiğimizde sipariş olarak 4 ızgara köfte, 4 ayran, 4 çorba ve 4 çay siparişi verdik. Siparişi verirken çayları önden alırsak seviniriz dedik ama kötü bir sunum ile karşılaştık. Siparişimizi 10 dakika bekledikten sonra 2 tabak köfte geldi. Sonrasında ayranlar ve çaylar aynı anda geldi. Çorbalarımızı sorduğumuzda 'Sizin çorbanız mı vardı?' diye bir cevap aldık. Sonrasında çalışanla 'Biz çayları önden istedik.' dedik. Çaylar gelmedi, çalışanın bize verdiği cevap 'Buranın sistemi böyle işliyor.' oldu. Şaka gibi bir cevap.
Geriye kalan 2 tabak köftemiz de geldi ama unutulan şey servis açılmadı. Bildiğiniz mağara adamı gibi elinizle yiyin dediler. Biz servis istedik. Yüzümüze vurur gibi bir tabağın içine çatal, bıçak, kaşık fazla fazla koyup getirdiler. Çorbamı içelim, çay mı içelim, ayran mı içelim, köfte mi yiyelim anladım böyle bir şey yok. Çorbalarımızı içene kadar köfteler buz gibi oldu.
Ben kendim de restoran yöneticisiyim, hayatım boyunca böyle bir servis hizmeti sunmadım. Yöneticilerin acil bu konuya müdahale etmesi gerekmektedir.