Kalite Düşüşü Ve Paket Servis Reddi Nedeniyle Alazlı Konya Mutfağı’ndan Ayrıldık

05.08.2026 tarihinde Yamanevler’deki Alazlı Konya Mutfağı’na yaptığımız son ziyaretimizde yaşadığımız deneyimi üzülerek paylaşmak istiyorum. Yaklaşık bir yıldır ara ara gittiğimiz ve ilk zamanlarda gerçekten severek tercih ettiğimiz bir yerdi. Ancak her gidişimizde hizmet, kalite ve servis anlayışının biraz daha geriye gittiğini görmek bizi hayal kırıklığına uğrattı.

Masamıza gelen salatalıklar sanki günlerdir dolapta bekliyormuş gibiydi. Kurumuş, kenarları kararmış ve yer yer çürümeye başlamıştı. Durumu ilettiğimizde salatalıkları değiştirdiler ancak bu haldeki bir ürünün misafire sunulmuş olması bile bizim için oldukça düşündürücüydü.

Menüye eklenen pişiyi de denemek istedik fakat aşırı yağ çekmiş, sertleşmiş ve neredeyse yenilemeyecek durumdaydı. Genel olarak ürün kalitesinin önceki ziyaretlerimize kıyasla belirgin şekilde düştüğünü hissettik.

Asıl hayal kırıklığını ise çıkışta yaşadık. Masada kalan peynir ve zeytinleri tek bir tabağa toplayıp paket yapılmasını rica ettik. Garson, paket hizmetlerinin olmadığını söyledi. Bunun üzerine “Dışarıya paket servisiniz de mi yok? ” diye sorduğumuzda yine “Hayır” cevabını aldık. Oysa ki çeşitli online yemek platformlarında aynı işletmenin paket servis verdiğini görebiliyoruz.

En önemlisi de, parasını ödediğimiz fakat tüketemediğimiz ürünleri yanımıza almamıza izin verilmedi. Bu yaklaşımı doğru bulmuyor, müşteri memnuniyetini önemseyen bir işletmeden beklediğimiz bir tutum olarak görmüyoruz.

Yaşadığımız bu deneyim nedeniyle Alazlı Konya Mutfağı’nı artık tercih etmeyeceğimizi üzülerek belirtmek isterim. İşletmeden, hem ürün kalitesi hem de müşteri yaklaşımı konusunda gerekli iyileştirmeleri yapmasını ve özellikle bu yaşananlar için bize bir açıklama ve özür borçlu olduklarını düşünerek geri dönüş bekliyorum.