Acarlar Fırınında Ekmeğin İçinde Bulunan Yabancı Cisim Hijyen İhlali Ve Sağlık Riski



16 Haziran’da İzmir Karşıyaka 611 Sokak No:49 adresinde bulunan Acarlar fırından 2 adet beyaz normal ekmek satın aldım. Aynı akşam ekmeklerden birini eşim ve 3 yaşındaki kızımla birlikte tükettik; o ekmekte o anda fark ettiğimiz bir sorun olmadı.
17 Haziran sabahı saat 11.00 civarında diğer ekmekten kızım için sandviç hazırlarken ekmeğin iç kısmında gömülü halde, kesinlikle yenilebilir bir ürün olmayan, susam veya çörekotu gibi bir şeyle karıştırılamayacak, yanık parça ya da kırıntıdan farklı ve oldukça rahatsız edici bir yabancı cisimle karşılaştım. Ne yazık ki fark etmeden bu ekmekten bir miktar yemiştim; ağzıma birden fazla yabancı cisim geldi ve ekmeğin içinde devamında da yabancı cisimler olduğunu gördüm. Bu yabancı cismi hâlâ peçete içinde saklıyorum.
Olay sonrasında fırını aradığımda sadece “insanlık hali, ben uyarırım” şeklinde bir karşılık aldım ve başka bir adım atılmadı. Hem hijyen hem de sağlık açısından son derece rahatsız edici bu durumun ciddiye alınmasını, gerekli kontrollerin ve denetimlerin yapılmasını, üretim sürecinin incelenerek benzer bir olayın tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.











