Rezervasyon Bilgisi Yanıltıcı, Müşteri Memnuniyeti Göz Ardı Edildi

13 Eylül 2025 Cumartesi günü üç arkadaşım ile birlikte büyük bir hevesle Zennup Fişekhane'ye gittik. Gitmeden önce iki kez arayarak rezervasyon gerekip gerekmediğini sorduk ve bize kahvaltı dışında rezervasyon alınmadığı, gelmemizde bir sakınca olmadığı söylendi. Biz de bu bilgiye güvenerek mekana gittik ve yemeğimizi yedik. Ancak tatlımız ve kahvemiz henüz bitmemişken, garson masamıza gelip "masanız rezervli, hesabı alabilir miyiz? " diyerek bir an önce kalkmamızı istedi. Garsonun işini yaptığını biliyorum, fakat bu şekilde masamıza gönderilmesinin şefle ilgili olduğunu düşünüyorum.

Yaşadığımız bu durum hem son derece rahatsız ediciydi hem de Zennup gibi bir mekana hiç yakışmadı. Keyifle geçirdiğimiz akşamımız, aceleye getirilerek tatsız bir şekilde sonlandı. Biz durumu kasadaki yetkiliye de ilettik ancak yaşadığımız keyif kaçıklığını telafi edecek bir yaklaşım göremedik. Hesap olarak 7.896 TL ödedik ve bu tutara rağmen müşteri memnuniyetine önem verilmediğini görmek üzücüydü.

Hiçbir telafi bu tavrı düzeltemez; beklentim, işletmenin kapasitesini ve müşteri değerini bilerek daha şeffaf ve doğru bilgi vermesi, benzer organizasyon eksikliklerinin tekrar yaşanmaması için gereken önlemlerin alınmasıdır. Müşteri velinimet olarak görülmeli ve insanlar henüz oturuyorken zorla kaldırılmamalıdır.