Isırılmış Hamburgeri Soğanı Çıkarıp Tekrar Servis Ettiler, Hijyen Sıfır

Bugün Kayseri’deki Sümer Papyon Burger’e gittik. Siparişimizi verirken özellikle hamburgerlerde soğan olmamasını istedik çünkü ikimiz de asla soğan tüketemiyoruz. Buna rağmen önümüze gelen iki hamburgerde de soğan vardı.

Durumu garsona ilettiğimizde, doğal olarak burgerlerin yenisi yapılacak diye düşündük. Ancak bize geri gelen hamburgerlere baktığımızda, daha önce bizim ısırdığımız yerler açılarak içindeki soğanların çıkarılıp aynı hamburgerlerin tekrar önümüze getirildiğini fark ettik. Ben bunu fark edip “Gerçekten ısırdığım yerden açıp soğanları alıp geri mi getirdiniz? ” diye sorduğumda, bana sadece “Ellerimizde eldiven vardı” denildi. Eldiven takmak zaten olması gereken bir şey, bu yapılanı hijyenik ya da kabul edilebilir hale getirmiyor.

Hem siparişi baştan yanlış hazırlamaları hem de ısırılmış hamburgerin içinden malzeme çıkarıp tekrar servis etmeleri hijyen açısından son derece rahatsız edici ve güven sarsıcı bir durum. Ücreti ödemiş olmamıza rağmen bu yaşananlardan sonra bir daha asla bu işletmeye gitmeyi düşünmüyoruz.

Bu nedenle özellikle hijyen kuralları ve müşteri memnuniyeti konusunda bu şubenin uyarılmasını ve gerekli denetimlerin yapılmasını istiyorum.