Aşırı Pişmiş Patates Ve Sert Şef Tutumu


19 Temmuz saat 14.00 civarında Ohannes Pub Bostanlı Şubesi’ne yemek yemeye gittik. Verdiğimiz sipariş içerisinde yer alan menüdeki patatesler aşırı derecede pişmiş ve oldukça sert halde servis edildi. Bunun üzerine durumu garsona ilettim.
Şikayetimi iletmemin ardından mutfaktan mutfak şefi olduğunu belirten T**** Bey geldi ve “Buranın mutfak şefi benim, patatesleri 4 dakikada pişirdim, olması gereken sürede” diyerek son derece sert ve rahatsız edici bir üslupla konuştu. Ben ise sadece patateslerin değiştirilmesini rica etmeme rağmen, kendisinden “Hayır değiştiremeyiz” şeklinde yine sert bir tepki aldım.
Hem ürünün kalitesi hem de mutfak şefinin üslubu ve yaklaşımı nedeniyle yaşanan bu durumdan şikayetçiyim. Müşteri memnuniyetine yakışmayan bu tavrın düzeltilmesini, tarafıma özür dilenmesini ve yaşanan hatanın uygun şekilde telafi edilmesini talep ediyorum.
Merhaba, Öncelikle yaşamış olduğunuz olumsuz deneyim nedeniyle içtenlikle özür dileriz. Paylaşmış olduğunuz geri bildirim tarafımızca titizlikle incelenmiş, ilgili şube yönetimi ve ekip üyeleriyle gerekli değerlendirmeler yapılmıştır. Misafirlerimize karşı sergilenen iletişim dili ve yaklaşımın, Ohannes Burger olarak benimsediğimiz hizmet anlayışıyla bağdaşmadığını özellikle belirtmek isteriz. Konuyla ilgili gerekli idari işlemler uygulanmıştır. Yaşadığınız olumsuzluğu telafi edebilmek ve sizi bizzat dinleyebilmek adına müşteri deneyimi ekibimiz tarafından tarafınıza telefonla birkaç kez ulaşılmaya çalışılmış, ancak ne yazık ki görüşme sağlayamamıştır. Uygun olduğunuz bir zamanda bizimle iletişime geçmeniz veya çağrılarımıza dönüş yapmanız halinde, süreci memnuniyetinizi sağlayacak şekilde sonuçlandırmak isteriz. Misafirlerimizin geri bildirimleri, hizmet kalitemizi geliştirmemiz adına bizim için büyük önem taşımaktadır. Benzer bir durumun tekrar yaşanmaması adına gerekli önlemler alınmıştır. Tekrar yaşadığınız olumsuz deneyim için üzgün olduğumuzu belirtir, sizi en kısa zamanda çok daha iyi bir Ohannes Burger deneyimiyle ağırlamayı dileriz. Saygılarımızla, Ohannes Burger Müşteri Deneyimi Ekibi
Şu an yurt dışında olduğum için ulaşım sağlayamıyorsunuz bana bir hafta sonra döneceğim o zaman lütfen tekrar arayın çünkü çok önemli bir konu konuşmamız gereken
Tabii ki Gülnaz Hanım, önümüzdeki hafta mutlaka tarafınıza tekrar ulaşım sağlayacağız. Sizlere iyi seyahatler dileklerimizi iletiyoruz.




