Uzun Bekleme Süresi Ve Müşteri Ayrımcılığı

27.09.2026 tarihinde saat 18:30 civarında Kozyatağı Seda Sokak Kadıköy İstanbul’da bulunan Kuzu Lahmacun şubesine gittik.

Tam anlamıyla rezalet bir deneyim yaşadık. Yaklaşık 40-45 dakika boyunca lahmacun bekledik. Lahmacun geç gelecek diye öncesinde Adana ve içli köfte söyledik; ancak lahmacunlar geldiğinde bile Adana ve içli köfte hâlâ ortada yoktu. Biz lahmacunları bitirdikten sonra tekrar sorduğumuzda garson, “Ben onları yazmamışım” diyerek geçiştirdi.

Daha da kötüsü, müşteri ayrımı yapıldığı ve bizim masayla özellikle ilgilenilmediği çok açıktı. Yan masamız bizden 20-25 dakika sonra gelmesine rağmen onların mezeleri, içli köfteleri ve lahmacunları bizden çok daha hızlı geldi. Onlar yaklaşık 15 dakika içerisinde lahmacunlarını alırken, biz 40-45 dakika bekledik. Defalarca sormamıza rağmen bizimle doğru düzgün ilgilenilmedi. Sırf istediği menüyü almadık diye siparişimizin özellikle geciktirildiğini ve görmezden gelindiğimizi hissettik.

Yoğunluk olabilir ama siparişi yazmamak, müşteriye ilgi göstermemek ve bizden sonra gelen masaya bizden önce servis yapmak kabul edilemez. Hem hizmet hem lezzet açısından son derece kötü bir deneyimdi. İşletmeden özel bir talebim ya da telafi beklentim yok, sadece bu yaşadığımız olumsuz deneyimi başkalarının da bilmesini istiyorum ve bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum.