Mutfak Personelinin Umursamaz Tavrı Ve 42 Dakikalık Tost Gecikmesi

30 Eylül 2026 sabahı saat 10.00–10.15 civarında Köfteci Yusuf Muğla Menteşe şubesinde yaşadığım hizmet kalitesi nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. Mutfak bölümünde çalışan personelin tavrı ve çalışma düzeniyle ilgili ciddi bir problem olduğunu düşünüyorum.

Masada oturup tost siparişimizi verdikten sonra tezgahın hemen karşısındaki masada tam 42 dakika tostlarımızın gelmesini bekledik. Garson arkadaşlar aslında ilgiliydiler, fakat mutfaktan ürünlerin çıkması aşırı derecede yavaş ilerledi. Bekleme süresi makul sınırın çok üzerindeydi.

Garson arkadaş, bizim yaklaşık 40 dakikadır beklediğimizi mutfak ekibine ilettiğinde, mutfakta çalışan sarışın yeşil gözlü bir kadın personelin “banane” dercesine omzunu salladığını gördüm. Bu hareketi hem müşteriye hem de kendi çalışma arkadaşına karşı saygısız ve umursamaz bir tavır olarak algıladım ve çok rahatsız oldum.

Bu şubenin mutfak bölümünde çalışan personelinin tutumunun ve iş disiplininin acilen denetlenmesini, hizmet kalitesinin iyileştirilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli uyarı ve düzenlemelerin yapılmasını istiyorum.