Köfteci Yusuf Şubesinde Hijyen Ve Küçük Porsiyon Şikayeti

Muğla Menteşe’deki Rüya AVM içinde bulunan Köfteci Yusuf şubesine geçtiğimiz hafta iki kez gittim ve her iki gidişimde de ciddi hijyen problemleriyle karşılaştım. Farklı masalardaki birçok sandalyenin üzerinde ekmek kırıkları vardı, bazı sandalyelerde ve kapaklarda lekeler bulunuyordu. Getirilen ekmeklerin de başka müşteriden kalmış olabileceğini düşündürecek şekilde üzerine meyve suyu dökülmüştü. Masalar yağlıydı, baharatlıklar ve peçetelikler kirli ve lekeli durumdaydı.

Restoranda etrafta birçok garson olmasına rağmen, kimsenin bu hijyen sorunlarıyla ilgilenmediğini, adeta etrafa bakınarak boş boş dolaştıklarını gözlemledim. İlk gidişimde de ikinci gidişimde de aynı ürünü sipariş etmeme rağmen, ikinci gidişimde daha küçük porsiyonlar getirildi ve buna rağmen aynı ücreti ödedim. Toplamda yaklaşık 2 bin tl civarında kartla ödeme yaptım, ödemelerim kart ekstreme yansımaktadır.

Bu şubenin henüz restoran seviyesinde hizmet veremediğini, sadece kasap mantığıyla çalıştığını düşünüyorum. Hijyen koşulları ve servis kalitesi kabul edilebilir seviyenin çok altında. İlgili şubenin acilen denetlenmesini, hijyen konusunda ivedi ve kalıcı iyileştirmeler yapılmasını ve yaşadığım memnuniyetsizlik ile ödediğim ücretler konusunda tarafıma uygun bir telafi sağlanmasını talep ediyorum.