Hijyen Ve Servis İhmali Keçiborlu Şubesini Mahvetti

17 Ağustos günü saat 15:00–16:00 civarında Köfteci Yusuf Keçiborlu Isparta şubesine gittiğimizde, hijyen ve personel davranışı açısından oldukça olumsuz bir deneyim yaşadık. Şubeye girdiğimizde neredeyse tüm boş masalarda bir önceki müşterilerin tabakları ve artıkları duruyordu, temiz bir masa bulmakta zorlandık. Oturacak bir masa bulduktan sonra da yanımızdaki masada eski müşteriden kalanlar yaklaşık 20 dakika boyunca kaldırılmadı.

Sipariş vermemizin üzerinden yine yaklaşık 20 dakika geçtikten sonra ancak ilgilendiler ve siparişe rağmen sadece köfteler geldi, siparişle birlikte istediğimiz diğer ürünler masaya hiç gelmedi. Personellere bu durumu söylediğimizde ise duymazdan gelip arkalarını dönmeyi tercih ettiler, yalnızca bize değil diğer müşterilere karşı da ilgisizdiler. Şube içinde en az 6–7 personel olmasına rağmen kimse masa temizlemiyor, içecek veya yiyecek servisi yapmıyor, sadece içeri girip çıkarak dolaşıyordu.

Ayrıca personelin genel tavrı asık suratlı ve tersleyici bir şekildeydi, müşteriye karşı ne güler yüz ne de yardımcı olma isteği vardı. Yoğunluk olmayan bir saatte bu kadar çok personel varken hem hijyenin bu kadar kötü olması hem de kimsenin masalarla ve müşterilerle ilgilenmemesi kabul edilemez.

Bu nedenle Keçiborlu şubesindeki hijyen ve servis düzeninin acilen gözden geçirilmesini, personelin müşteriyle iletişim ve iş disiplini konusunda uyarılmasını ve gerekli eğitimlerin verilmesini, benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için somut adımlar atılmasını talep ediyorum.