Çorlu Şubesinde Çiğ Köfte Tehlikesi Müşteriyi Endişelendiriyor

10 Temmuz tarihinde Çorlu Köfteci Yusuf şubesinde yediğimiz köftelerin içi yine pespembe ve çiğ şekilde geldi. Aslında uzun zamandır her gidişimizde aynı sorunla karşılaşıyoruz ve sipariş verirken özellikle “iyice pişmiş” olarak belirtmemize rağmen köfteler çiğ geliyor.

Yaşadığımız her seferinde köfteleri geri göndermek zorunda kalıyoruz, şube de telafi etmek için yeni porsiyonlar gönderiyor ancak maalesef gelen köfteler yine içten çiğ kalmış oluyor. Köftenin çiğ olması sağlık açısından çok tehlikeli, ciddi bulaşıcı rahatsızlıklara neden olabilecek bir durum ve bu yüzden artık gönül rahatlığıyla oturup yemek yiyemiyoruz.

Garsonlara ve şef garsonlara her defasında söylüyoruz, onlar da ellerinden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorlar fakat özellikle mangal bölümündeki yoğunluk ve aceleyle pişirme sebebiyle köfteler tam olarak pişmeden servis ediliyor ve sorun bir türlü kökten çözülemiyor. Aslında çok takdir ettiğimiz, severek gittiğimiz bir işletme olmasına rağmen köftelerdeki bu çiğlik sorunu yüzünden artık gitmek istemez hale geldik.

Çorlu şubesinde köftelerin pişirme standartlarının acilen gözden geçirilmesini, personelin bu konuda uyarılmasını ve hijyen/sağlık açısından gerekli kontrollerin yapılmasını talep ediyorum. Bu sorunun kalıcı olarak çözülmesini ve müşterilerin sağlığını riske atmadan, tam pişmiş ve güvenilir ürünler sunulmasını istiyorum.