Ankara Gölbaşı Tesisinde Personel Davranışı Ve Sipariş Gecikmesi

30 Ağustos akşamı saat 21:00 sularında Ankara Niğde yolu istikameti Gölbaşı tesisinizde son derece rahatsız edici bir deneyim yaşadım. İçeri girdiğimizde kalabalık vardı, farklı yerlerdeki boş masalara yöneldik ancak ilk masanın altında dökülmüş ayran, diğerinin altında pet şişe ve pislikler, üçüncü masanın altında ise dökülmüş salça sosu vardı. Sonunda üçüncü masada oturmaya karar verdik.

İlk 5 dakika boyunca masamıza kimse gelmedi. Bayan bir personelden sipariş için rica ettiğimizde önce “Ben sipariş almıyorum, size birini yönlendireyim” dedi. Kimse gelmeyince ısrarımız üzerine yaklaşık 5 dakika sonra kendisi siparişimizi aldı. Siparişten 10 dakika sonra sadece salata geldi, bir 10 dakika sonra da peçeteyle çatal bıçak getirildi. İçeceklerimizi çocuklar kendileri gidip almak zorunda kaldı.

Biz mekana girdiğimizde etrafımızdaki müşterilerin çoğu yemeklerini bitirmişti, bizden sonra gelenlerin siparişleri bile bizden önce geldi. Masaya gelen üç farklı erkek personele de yemeğimizin gelmediğini ilettik. Aradan yaklaşık 40 dakika geçmesine rağmen sadece kızartma ve çorba geldi, ana yemeklerimiz hala yoktu. Bunun üzerine bayan personele, bizden sonra gelenlerin bile yemeklerini yediğini, hâlâ beklediğimizi söylediğimde peçetelikteki 4 numarayı, siparişimizin karışmaması için elindeki tepsiye koymasını istedim.

Bayan personel bunun üzerine tepsiyi yere fırlatıp yüksek sesle bağırmaya başladı ve “Ben sizin siparişinizi almadım” diye çıkıştı. Ardından birkaç erkek personel, sanki bir kavga varmış gibi koşarak masamıza doğru geldi. Hiç kimse ne olduğunu sormadı, “Sorununuz nedir? ” diye ilgilenmedi. Kalabalığın içinde çocuklarımla birlikte resmen mahcup ve rencide edildim. Ne o anda bir sorumlu geldi ne de kasada ödeme yaparken en ufak bir özür dilendi.

Bizden önce de bazı masaların siparişleri gelmediği için çalışanlara sitem ettiğine bizzat şahit oldum. Buna rağmen bu kadar kalabalığın içinde tepsi fırlatılması, müşterinin önünde bağırılması ve ardından hiçbir yönetici ya da sorumlunun devreye girmemesi, yaşananların tesadüf değil, kronik bir sorun olduğunu düşündürüyor. Hem aç kalktık hem de çocuklarımın yanında böyle bir gerginlik ve saygısızlık yaşadım.

Fiş alacak durumda değildim, ancak tarih ve saat bellidir, kamera kayıtlarından kolayca görülebilir. Bu olayın ciddiyetle incelenmesini, özellikle ilgili personel ve şube yönetimi hakkında gerekli disiplin ve eğitim süreçlerinin işletilmesini ve benzer bir durumun başka ailelerin başına gelmemesi için somut adımlar atılmasını bekliyorum.