Hijyen Ve Yanıltıcı Et Sunumu Şikayeti Çetin Usta’da

İstanbul Bağcılar’daki Çetin Usta isimli yere bu akşam kızım ve torunumla birlikte yemeğe gittik. Çöp şiş ve Adana kebap siparişi verdik ancak masaya gelen ürünlerin ne görseli ne tadı sipariş ettiğimizle hiçbir şekilde uyuşmuyordu. Çöp şiş diye gelen etler çöp şişe hiç benzemiyordu, et mi, ciğer mi, tavuk mu olduğu belli olmayan, kağıtlar arasında üst üste atılmış bir şekilde getirildi. Adana kebap da ne görüntü ne lezzet olarak Adana’ya benzemiyordu.

Menüde ve görsellerde yanında biber, garnitür vb. Servis ediliyormuş gibi gösterilen ürünler, masaya gelişiyle tamamen farklıydı; sadece gelişi güzel konulmuş etler vardı. Ayrıca çalışanlar çay servisimiz var demelerine rağmen, çay istedik ama “çay bitti” diyerek çay da getirilmedi.

Hijyen açısından da ciddi sorunlar gördüm; hazırlanışı da servisi de hijyenik değildi, bu durum bizi fazlasıyla tedirgin etti ve rahatsız etti. Etlerin görüntüsünden dolayı ustayı çağırıp, “Bu et ete benzemiyor, böyle mi olması gerekiyor? ” diye itiraz ettiğimizde ise, “Yapacak bir şey yok” şeklinde umursamaz bir cevap aldık.

Bu işletmenin özellikle hijyen koşulları ve kullandığı etlerin niteliği açısından yetkili merciler tarafından denetlenmesini istiyorum. İnsanların bu şekilde kandırılmamasını, görselde gösterilenle masaya gelenin aynı olmasını ve hijyen kurallarına uymaları için gerekli işlemlerin yapılmasını talep ediyorum. Bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum ve gidecek olanların da çok dikkatli olmasını isterim.