Uygun Kapak Eksikliği Nedeniyle Smoothie'nin Dışarı Fışkırması Ve Kalitesiz Servis

15 Temmuz Çarşamba günü saat 14:05 civarında Kahve Dünyası İstMarina Y**** şubesine gittik ve iki adet nane limon smoothie siparişi verdik. Ürünü hazırlayan baristaların bu içeceği nasıl yapacaklarını bilmedikleri çok net bir şekilde belliydi. Önce tarif defterine bakıp anlayamadılar, ardından işletme yetkilisi yardım etmeye çalıştı, o da tam olarak yapamadı ve tekrar tekrar sorup denediler. Bu kısımları olabilecek şeyler olarak görüp çok sorun etmedim.

Asıl problem, nane limon smoothie’nin üzerinde krema olmasına rağmen bombeli kapakların olmadığını ve bugün onlara gönderim sağlanmadığını söylemeleriyle başladı. Kahve Dünyası gibi bir yerde, insanların içecek başına 200–300 TL ödediği bir noktada, soğuk içecekler için uygun kapakların mutlaka bulunması gerektiğini, bunun tedarik edilmemesinin müşteri sorunu değil işletmenin sorunu olduğunu belirttim. Buna rağmen üstü kremalı smoothie’ye düz, sıcak kahve için kullanılan kapağı takmaya çalıştılar.

Kremanın kapağa sıkışması sonucu bütün smoothie dışarı fışkırdı ve ortalık tam anlamıyla rezil bir hale geldi. Sonrasında içeceği yeniden yaptılar ancak bu kez de smoothie’nin tadı son derece kötüydü. Üstelik yaşanan bu sorunun smoothie’nin fazla doldurulmasından kaynaklandığını söyleyerek bana adeta hiçbir şey bilmiyormuşum gibi, küçümseyici bir tavırla yaklaştılar. Oysa bombeli kapak olsaydı bu sorunun hiçbiri yaşanmayacaktı.

Kahve Dünyası markasından beklediğim standartlar bu değildir. Hem ürün kalitesi hem de personelin üslubu açısından yaşadığım bu olumsuz deneyimin giderilmesini ve İstMarina Y**** şubesinde benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli eğitim ve kontrollerin yapılmasını, markaya yakışan hizmet kalitesinin sağlanmasını talep ediyorum.