Hışvahan’da Soğuk Çay, Yavaş Servis Ve Fiyat Şeffaflığı Sorunu

21 Mart 2026 tarihinde arkadaşlarımla birlikte Gaziantep’teki Hışvahan isimli mekana kahvaltı için gittik. Kapıda çalışan güvenlik görevlisi dışında kimse güler yüzlü ve ilgili değildi. Masaya gelen çaylar sürekli soğuktu, sıcak çay isteyince de aynı şekilde yine soğuk geliyordu. Soğuk içecek, özellikle ice tea için uygun olabilir ama sıcak çay içmek için kesinlikle tercih edilecek bir yer değil.

Çay ve ara sıcakların değişimini talep ettiğimizde servis o kadar yavaştı ki, istediğimiz ürünler geldiğinde kahvaltımız neredeyse bitmiş oluyordu. Çalışanların genel tavrı asık suratlı, ne misafirperverlik ne de hizmet anlayışı hissettik. Hizmetten memnun kalmadığımızı açıkça dile getirdikten sonra ilgilenmeye çalıştılar, ancak bu aşamada da herhangi bir düzelme olmadı ve yaşadığımız kötü deneyimi telafi edemediler. Mutlu ve güzel bir kahvaltı yapmak için kesinlikle uygun bir adres değil.

Hesap kısmında da ayrı bir hayal kırıklığı yaşadık. Kişi başı 900 TL ödedik, fakat hesabın menüde gördüğümüz fiyatlardan yaklaşık 150 TL daha fazla olduğunu fark ettik. Buna rağmen o an fiş ya da fatura verilmedi ve fazla alındığını düşündüğümüz bu tutarla ilgili bir açıklama da yapılmadı. Bu deneyim sonucunda hem hizmet kalitesinden hem de fiyatlandırmadan dolayı kendimizi adeta yanıltılmış gibi hissettik.

Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını ve işletmenin hem personel tavrı hem de fiyat şeffaflığı konusunda gerekli iyileştirmeleri yapmasını bekliyorum.