Güllüoğlu Efkan Güllü Ürünler Maalesef Sıradan Bir Baklavacıdan Alınmış Ürünlerden Farksızdı

Gaziantep Güllüoğlu’ndan iki gün önce özel olarak şöbiyet, fıstık sarma, kare baklava ve midye siparişi verdik. İsmiyle, geçmişiyle ve ünüyle beklentimiz gerçekten yüksek bir lezzet deneyimiydi ancak karşımıza çıkan ürünler maalesef sıradan bir baklavacıdan alınmış ürünlerden farksızdı.

Baklavaların hamurunda da şerbetinde de “işte bu Güllüoğlu” dedirtecek hiçbir özellik yoktu. Sadece fıstığın biraz daha bol olması dışında fark yaratacak bir detayla karşılaşmadık. Özellikle fıstıklı sarma tam bir hayal kırıklığıydı; içindeki fıstığın aroması neredeyse yok gibiydi, kaliteli bir fıstık ezmesi tadı alınmıyor, bir dilimi zor bitirdikten sonra ikinciyi yemek bile istemiyorsunuz. Damakta iz bırakması gereken, tekrar yedirten bir ürün yerine, karakterini kaybetmiş, sıradan bir lezzetle karşılaştık.

Üstelik bu değerlendirme sadece bana ait değil; ürünleri birden fazla kişiye tattırdık ve neredeyse herkes aynı olumsuz yorumu yaptı. Yıllardır güven veren ve ismiyle marka olmuş bir yerden bu kadar zayıf bir performans görmek, bizi gerçekten üzdü. Marka olmak sadece isimle olmamalı; o ismin altı her zaman aynı kalite ve lezzetle doldurulmalı. Biz ise bu siparişte, ismin büyüklüğü ile ürünün kalitesi arasında ciddi bir uçurum gördük.

Gaziantep’ten özellikle getirttiğimiz bu baklavaların bize yaşattığı tek ortak duygu, büyük bir hayal kırıklığı oldu. İnsanların bu marka ismine güvenerek sipariş verdiğini, fakat karşılığında bu seviyede sıradan bir ürünle karşılaşmalarının doğru olmadığını düşünüyorum. Marka gücünün arkasına saklanmadan, ürün lezzetinin ve kalitesinin yeniden gözden geçirilmesini ve bu konuda ciddiyetle aksiyon alınmasını bekliyorum.