Gimdes Sertifikalı Peynirde Koruyucu Madde Ve Kalsiyum Klorür Görünce Güvenim Sarsıldı

Edirne Merkez’deki Kim Market’ten bugün aldığım Gündoğdu marka peynir/kaşar ürününde GİMDES logosu olmasına güvenerek alışveriş yaptım. Ürünü özellikle helal ve içerik olarak daha güvenilir olduğunu düşünerek tercih etmiştim.

Ancak ambalajın üzerindeki içerik bölümünü incelediğimde içinde kalsiyum klorür ve ayrıca koruyucu madde bulunduğunu gördüm. Böyle katkıların yer aldığı bir ürüne GİMDES tarafından nasıl sertifika verildiğini anlamakta zorlanıyorum ve bu durum beni ciddi bir hayal kırıklığına ve güvensizliğe sürükledi.

GİMDES’ten ve ilgili markadan, bu ürüne hangi kriterlere göre sertifika verildiğinin, kalsiyum klorür ve kullanılan koruyucu madde konusunda tüketiciye açık ve net bir açıklama yapılmasını, sertifika süreçlerinin daha şeffaf ve denetlenebilir hale getirilmesini talep ediyorum.