Sağlık Personeline Yetersiz Porsiyon Ve Kalitesiz Yemek

Çam ve Sakura Şehir Hastanesi’nde görev yapan bir sağlık personeli olarak, hastanede yemek hizmeti veren Fesleğen Yemek şirketinin porsiyonları ve yemek kalitesiyle ilgili ciddi sıkıntılar yaşıyorum. 24 saat, zaman zaman 48 saate kadar uzayan vardiyalarda çalışmamıza rağmen verilen yemekler, hem porsiyon hem de besin değeri açısından bu tempoya kesinlikle uygun değil.

İstemediğimiz yemek seçeneklerini başka bir seçenekle değiştirmek istediğimizde çoğu zaman değişim yapılmıyor, “koyduk” denilerek geçiştiriliyoruz. Porsiyon ölçümünü tabaktan çıkarmadan yaptığını düşünüyorum; 1 porsiyonun ne kadar olduğunu biliyoruz. Bu sırada bize sanki karşılıksız yemek dağıtıyormuş gibi bir tavır sergileniyor, personel davranışları da oldukça saygısız ve kırıcı olabiliyor.

Neredeyse her gün un çorbası içiyorum, menülerde düzenli ve yeterli protein olmadığını açıkça hissediyorum. Bugün ana yemekten sadece iki çatal alabildim, yanına bir kaşık yoğurt verildi. Ekmek ve yoğurtla doymaya çalıştım ama kesinlikle yeterli değildi. Sürekli bu şekilde beslenmek midemde rahatsızlık ve hazımsızlık yapıyor; evde yediğim hiçbir yemekte böyle bir sorun yaşamıyorum. Bu durum uzun süredir, neredeyse her gün aynı şekilde devam ediyor.

Bizler ağır şartlarda ve uzun saatler boyunca çalışan sağlık personeliyiz ve en temel ihtiyacımız olan dengeli, yeterli ve kaliteli yemekten dahi mahrum bırakılıyoruz. Fesleğen Yemek şirketinin, gerek porsiyon miktarlarını, gerekse yemeklerin besin değerini ve kalitesini sağlık çalışanlarının çalışma koşullarına uygun şekilde yeniden düzenlemesini, personelin de sağlık personeline karşı saygılı ve çözüm odaklı davranması için uyarılmasını ve denetlenmesini talep ediyorum.