Kıymada Beyaz İp Gibi Uzayan Garip Maddelerle Karşılaştım

İzmir Karşıyaka Etsan Et Borsası'ndan 25 Nisan Cuma günü, görünüşte gayet normal bir etten kıyma çektirdik. Kıymayı bezelyenin içine köfte yapmak istedim. Yoğurmaya başladığımda birden beyaz beyaz ip gibi şeyler uzamaya başladı. Et yağı desem yağ değildi. Zaten kıyma çok yağlı bir kıyma da değildi ama elimde oluşan hissiyat tamamen yağ yoğurmuşum gibiydi. Hayatımda ilk defa böyle bir şey gördüm. Ne yapıldıysa, göründüğünden çok daha garip bir şey oldu. İp gibi uzadıkça uzadı beyazlar, kıyma makinesinde bir oyun mu döndü anlamadım ama bir daha asla almam. Ne köfte olarak şekil aldı ne de tipi iç açıcıydı, tamamen çöpe attım.