to read complaints and reviews, or file yours.Delicious Göktürk’te Nezihlik Sadece Görüntüde, Hizmet Tam Bir Hayal Kırıklığı
Bugün arkadaşlarımla birlikte delicious Göktürk adlı mekana kahve içmek için gittik. Mekanın dışarıdan oldukça nezih ve kaliteli bir izlenim verdiğini söyleyebilirim; ancak içeri adım attığımız andan itibaren yaşadıklarımız maalesef bunun tam tersiydi.
Daha kapıdan girerken çalışanların yaklaşımı son derece ayrımcı ve rahatsız ediciydi. Henüz sipariş bile vermemişken, “yemek yiyecekseniz bahçeye, sadece kahve içecekseniz şuraya oturun” şeklinde kategorize edilmemiz oldukça itici ve müşteri psikolojisini hiçe sayan bir tavırdı. Misafirin ne sipariş vereceğini bilemeden, sadece oturma yerine göre bir "değer" biçmek açıkça saygısızlık.
Sipariş kısmına gelince; yalnızca kahve içmek istediğimizi belirttiğimizde, garsonun sürekli tatlı, başka içecek, su gibi ek ürünler önermesi "hesap şişirme çabası" hissi uyandırdı. Özellikle su istemediğimizi belirtmemize rağmen, masaya büyük bir su getirilip bardağa dökülmesi ve sonrasında bunun hesaba eklenmesi, tamamen irademiz dışında bir dayatmaydı.
Mekanın fiyat politikasına veya ürün kalitesine değil, hizmet anlayışındaki bu vasatlığa ve ticari hırsın kaba yansımalarına tepkiliyim. Sunduğu atmosferin altında ezilen, müşteri memnuniyetini değil “hesabı kabartmayı” önceleyen bu yaklaşımlar, böyle bir yerde olmamalı.
Sonuç olarak; delicious Göktürk ne yazık ki yalnızca görüntüde nezih, gerçekte ise oldukça ticari ve itici bir deneyim sunuyor. İlgili yetkililerin bu tür davranışlara karşı hem personel eğitimini gözden geçirmesini, hem de hizmet politikasını daha samimi ve saygılı bir düzeye çekmesini umuyorum.
Merhabalar, Şikayetinizi okuduk ve değerlendirmeye aldık. Gösterdiğiniz hassasiyet bizim için son derece önemli. Misafirlerimiz bizim için son derece kıymetli ve ne olursa olsun memnuniyetlerini olumlu duymak bir o kadar mutlu edici. Size olan tavrımızın sizde oluşturmuş olduğu olumsuz hissiyat bizleri üzdü. 18 yıldır Delicious ailesi olarak Göktürk'te misafirlerimize hizmet etmekteyiz. O gece olanlar adına bir savunma yapmak istemeyiz, bizlerde hatalı olabiliriz, hatamızı da kabul ederiz. Sizin aklınızda misafirlere bu tür davranan bir müessese olarak kalmak istemeyiz. Genel yöntemimiz şudur: Gün içindeki bütün masalarımızı misafirlerimize sıcak içecek ve yemek servisi ayırt etmeksizin tahsis ediyoruz. Akşam saatlerinde ise kısıtlı yemek servisi masamız olduğundan işletmemizin de açılımında restoran ibaresi bulunması maksadıyla bu masalarımızı yemek servisinde kullanmaya gayret ediyoruz. Bunun dışında kalan masalarımız bizi sürekli ziyaret eden her koşulda yanımızda olan misafirlerimiz için sıcak servisi de tahsis ediyoruz hatta zaman zaman masalarımız az olduğu için bu masalarımızda da yemek servisi vermek zorunda kalıyoruz. İşletme prensibimiz olarak misafir ayırt etmek bizim en son başvuracağımız yöntem bile değildir ama yukarıda belirttiğimiz hususları göze aldığımızda ticari kazanç kaygısı taşıyan ticari bir müessese olarak dikkatli olmak zorunda kalıyoruz. Arkadaşımızın size kahve servisinde önerdiği tatlı servisi bizim kendi imalatımız olup misafirlerimizin kahve keyiflerine lezzet katmak için kullandığımız bir yöntemdir bütün misafirlerimize öneriyoruz keza su servisimizde misafirlerimize ayırt etmeksizin yapılmakta ama içmek istemeyen misafirlerimize ısrar edilmemektedir. Delicious ailesi olarak o gece bizi tercih ettiğiniz için son derece memnun olduk ama sizde bu izlenimi bıraktığımız içinde üzüldük. Samimiyetimizden şüphe edilmemesini ve bizim de ticari kaygımızın göz önünde bulundurulmasını rica ederiz. Teşekkürler, sizi tekrar aramızda görmek dileğiyle, hoşçakalın.
