Bedo Etli Ekmek Hem Saygı Açısından Hem De Hizmet Kalitesi Açısından  Hayal Kırıklığı Yaşadım

12.07.2026 akşamı Kırşehir merkezde bulunan bedo etli ekmek’e akşam yemeği için gittim. İlk başta gayet iyi karşılandım ancak daha sonra işletme içinde personel arasında yaşanan tartışma sebebiyle hem saygı açısından hem de hizmet kalitesi açısından ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım.

Kasadaki bayan çalışan, herkesin içinde ustalarla tartışmaya başladı, yüksek sesle bağırdı ve çalışanları suçladı. Masa 15’te oturuyordum, kasa ile masam yan yanaydı ve kendisinin küfür ettiğini net şekilde duydum. Y**usta ismi geçti, tam olarak kime söylendiğini bilmiyorum ama “y**usta” lafını duydum. Yıllarca garsonluk yapmış biri olarak garsonluğun ilk kuralının saygı olduğunu biliyorum; kendine saygısı olmayanın müşteriye de saygısı olmaz. Bu ortamda kendimi son derece rahatsız ve değersiz hissettim.

Şef pozisyonundaki kişinin tavrı da en az bu olay kadar rahatsız ediciydi. Çalışanlara ve etrafa karşı küçümseyici bir üslup kullandı. Eğer biri kendine şef diyorsa önce ekibini yönetmeyi, ortamı sakinleştirmeyi ve müşterinin önünde seviyeli durmayı bilmelidir; bunu yapamıyorsa o ünvanı taşımanın anlamı yok.

Yemek tarafında da büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Etli ekmek, hayatımda yediğim en kötü etli ekmeklerden biriydi. Adeta sadece farklı kesilmiş bir pideyi önüme koymuşsunuz gibiydi. Kıyma yok denecek kadar azdı, neredeyse görünmüyordu. Mezeler de aynı şekilde özensizdi, önüme sadece maydanoz konuldu ve o bile taze değildi. Bu hizmet ve ürün kalitesi için 215 TL ödememi kart ile yaptım.

Hem çalışanların birbirlerine ve müşteriye karşı saygılı olmalarını, personelin eğitimine önem verilmesini hem de yemeklerin kalitesinin ciddi şekilde gözden geçirilmesini istiyorum. Böyle bir markadan beklediğim saygı, özen ve lezzeti bulamadığım için yaşadığım bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını ve gerekli düzenlemelerin yapılmasını talep ediyorum.