Terasta Ev Yemekleri'nde Kabul Edilemez Bir Sorumsuzluk Ve Umursamazlık Yaşadım

Bugün saat 13:15’te Erasta AVM’deki Terasta Ev Yemekleri’nde kabul edilemez bir sorumsuzluk ve umursamazlık yaşadım. Çocuğumun glütene alerjisi olduğunu, kesinlikle gluten içeren hiçbir ürün olmaması gerektiğini defalarca vurguladım. Tezgahtaki yemeklerin içeriklerini de özellikle ustaya tek tek sordum ve buna güvenerek seçim yaptım.

Ancak çocuğuma yedirmeden hemen önce yemeği keserken içinde bulgur olduğunu gördüm. Gluten alerjisi olan bir çocuk için bu, hayati risk taşıyan bir ihmal ve açıkça ciddiyetsizliktir. Buna rağmen çalışanlar neden tepki gösterdiğimi anlamadıklarını, bunun “olabileceğini” ve benim sakin olmam gerektiğini söyleyerek olayı hafife aldılar. Çocuğumun sağlığı bu kadar açık bir şekilde riske atılırken böyle rahat, ilgisiz ve sorumluluktan kaçan bir tavır kabul edilemez.

Terasta Ev Yemekleri’nden kurumsal düzeyde açık ve net bir özür, bu olayı ciddiye aldıklarını gösteren somut bir açıklama ve başta bu şube olmak üzere tüm çalışanların alerjenler ve gıda güvenliği konusunda acilen kapsamlı biçimde eğitilmesini talep ediyorum. Bir çocuğun sağlığı bu kadar kolay riske atılamaz ve bu tarz bir ihmalin “olabilir” denilerek geçiştirilmesine asla razı değilim.