Garsonun Kaba Üslubu Ve Yöneticinin Müdahalesizliği

Bugün iftara yaklaşık yarım saat kala eşimle birlikte İstanbul Çekmeköy’deki Taşdelen Karadeniz Et Lokantası’na gittik. İki kişiydik ve hangi masaya oturabileceğimizi sorduk, bize 4 kişilik bir masa gösterildi ve biz de oturduk.

Sipariş almak için gelen garson, eşim sipariş verirken benim yalnızca tatlı ve çay almak istediğimi öğrenince oldukça kaba bir tavır sergiledi. “Dört kişilik masayı işgal ettiğimizi” söyleyerek, adeta kovar gibi bir üslupla konuştu. Bu saygısız tavır üzerine kalkıp çıkmaya karar verdik.

Ben oruçlu olmadığımı ve bu yüzden menü almak istemediğimi sakin bir şekilde ifade etmeme rağmen, garsonun sert ve saygısız tavrı, özellikle bir bayana karşı kesinlikle kabul edilemeyecek bir seviyeye ulaştı. Eşim de konuşmamda hiçbir saygısızlık olmadığını dile getirdi.

Biz çıkmaya hazırlanırken kendi aramızda bu durumu konuşuyorduk. Bu sırada garson arkamızdan hızla gelerek eşimin üzerine yürüdü, ortam daha da gerildi. Neyse ki başka bir çalışan araya girerek durumu zor da olsa sakinleştirdi.

Tüm bu süreçte hiçbir yönetici ya da sorumlu kişi duruma müdahale etmedi. Eğer bu kişi aynı zamanda yönetici ise, bu durum işletmenin genel yaklaşımı açısından daha da düşündürücü hale geliyor. Ramazan gibi sabrın ve hoşgörünün önem taşıdığı bir dönemde böyle bir tavırla karşılaşmak bizim için gerçekten üzücü oldu.

Bu yaşadığımız saygısızlık ve kaba üslup nedeniyle Taşdelen Karadeniz Et Lokantası’nı kesinlikle tavsiye etmiyorum ve bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. Müşteriye saygı ve nezaketin olmadığı bir işletmede bulunmak istemiyorum.