Yoğun Kalabalık Ve Yetersiz Personel Nedeniyle Soğuk Ve Eksik İftar Deneyimi

9 Mart akşamı Salman Et Tuzla şubesine iftar menüsü için rezervasyon yaptırarak gittik. Mekan o kadar tıkış tıkıştı ki, masaya oturduktan sonra kalkmak neredeyse imkansızdı insanları kaldırarak geçebiliyorduk, diğer masalarla arka arkaya ve bitişik şekilde oturduk. Yaklaşık 80 kişi, belki daha fazla kişiye yalnızca 2 garson hizmet etmeye çalışıyordu.

İlk olarak çorbalar geldi, ancak iftar tabağımız çorbadan sonra yaklaşık 40 dakika sonra ve soğuk şekilde önümüze kondu. Masadaki 5-6 kişinin tabağında köfte bile yoktu. İçecek olarak da 12 kişiye yalnızca 1 ayran konmuştu, kola ve Fanta vardı ancak miktarları çok azdı. Servis hizmeti ise yok denecek kadar azdı; garson bulamadığımız için tatlı kaşığı gibi en temel isteklerimizi bile iletemedik.

Bu yaşadığımız olumsuzlukları ilettiğimizde ise işletme tarafından anlayış beklerken, kaba bir üslupla karşılandık ve “İftar vakti kalabalıkta böyle olur” şeklinde savunma yapıldı. Ayrıca işletme sahibi, yanımızdaki çocuklar için istediğimiz menüyü erken çıkardıklarını ve bu yüzden bizim tabaklarımızın geç geldiğini söyleyerek durumu bu şekilde açıklamaya çalıştı. Ancak bahçe tarafındaki masalar tatlılarını yerken bizim ana yemek tabaklarımız henüz gelmemişti.

Toplamda 21.070 TL tutan hesabı 20.000 TL’ye düşürdüklerini söylediler fakat bu indirim, yaşadığımız hayal kırıklığını kesinlikle telafi etmedi. Keyifle geldiğimiz, güzel bir akşam geçirmek ve zor denk gelebildiğimiz arkadaşlarımızla hoş bir iftar yapmak isterken; ne mekan düzeni, ne servis, ne de yemeklerin lezzeti beklentimizi karşıladı. Güler yüz ve misafirperverlik de yoktu, herkesin üzerinde sürekli bir telaş ve koşuşturma hali vardı.

Ödediğimiz ücret karşılığında, bu şekilde sıkışık düzende, yetersiz personel ve soğuk, eksik tabaklarla iftar yapmak zorunda bırakılmamızı kabul edilebilir bulmuyorum ve bu konuda gerekli hassasiyetin gösterilmesini bekliyorum.