Saygısız Personel Davranışı Ve Kendi Kendimize Servis
3 Temmuz Cuma akşamı Poyraz Çapari Restaurant Poyrazköy şubesine, 5 kadın olarak doğum günü kutlaması için rezervasyonlu bir şekilde gittik. Yemeklere ve karşılamaya söyleyecek sözüm yok ancak servis ve personel davranışı nedeniyle ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık.
En başta bizimle ilgileneceğini söyleyen garson arkadaş, gece boyunca bir daha ortalıkta görünmedi. Tüm gece boyunca alkollerimizi kendi masamızda kendimiz servis etmek zorunda kaldık. Pasta üfleme faslından sonra pastamızın masadan alınıp dilimlenmiş şekilde gelmesini beklerken, sadece tabak ve çatal getirildi ve pastayı da evimizdeymişiz gibi kendimiz dilimleyip servis ettik.
22.30 civarında hesabı istedik ve yaklaşık 11 bin tl tutarındaki ödememizi yaptık. Hesabı getiren garson, ödemeler bittikten sonra adisyon cüzdanını açarak önüme doğru itti ve başımda bekledi. Bu tutuma sinirlendiğim için bahşiş bırakmadım, ki bu tamamen benim inisiyatifimde olan bir durum. Masadan kalkıp merdivenlerden çıkarken, aynı beyefendi biz henüz oradayken ve duyacağımız şekilde “bir daha deniz kenarı masa rezervasyonu yapmak yok” dedi. Bu söz ve tavır, kendimi hem küçümsenmiş hem de zorbalığa maruz kalmış hissetmeme neden oldu.
Daha önce defalarca geldiğim ve sevdiğim bir yer olmasına rağmen, yaşadığım bu saygısızlıktan sonra tekrar gitmeyi düşünmüyorum. İşletmeden, başta bu davranış için açık ve net bir özür bekliyorum. Ayrıca ilgili personel hakkında gerekli işlemlerin yapılmasını ve başka misafirlerin benzer bir durum yaşamaması için personelin tutum ve üslubu konusunda ciddi şekilde uyarılmasını talep ediyorum.





