İhsaniye Şubesinde Hijyen Sorunu Ve Sert Müdür Tavırları
Yaklaşık 1 ay önce Köfteci Yusuf İhsaniye şubesine gittim ve yaşadığım deneyimden hiç memnun kalmadım. Şubenin hijyen durumu son derece yetersizdi; masalar temiz değildi, genel ortam da bakımsız görünüyordu. Gelen yemekler hem geç geldi, hem soğuktu hem de bazıları çiğ kalmıştı.
Garsonlar kendi aralarında sürekli muhabbetteydi ve müşterilerle ilgilenmeleri gereken kadar ilgili değillerdi. Ancak beni en çok rahatsız eden kısım, müdür konumundaki kişilerin çalışanlarla sert ve küçümseyici bir üslupla konuşmaları oldu. Bu tavır hem çalışanları hem müşterileri rahatsız eden, ortamı geren bir hava oluşturuyordu.
Daha önce bu şube hakkında benzer şikayetleri giden bir arkadaşımdan da duymuştum, yaşadıklarıma bakınca ne kadar haklı olduğunu gördüm. Buna rağmen hâlâ herhangi bir denetim yapılmaması ya da önlem alınmamış olması açıkçası şaşırtıcı.
Köfteci Yusuf’un kurumsal bir marka olarak özellikle İhsaniye şubesindeki müdürlerin tutumu ve şubenin hijyen koşulları konusunda ciddi bir denetim yapmasını, gerekli uyarı ve iyileştirmelerin ivedilikle hayata geçirilmesini talep ediyorum.

















