Çölyak Hastalarına Uygun Menü Ve Personel Duyarlılığı Eksikliği Yaşadım
11.08.2025 tarihinde Adana AVM’de bulunan HD İskender şubesinde yaşadığım bir durum nedeniyle şikayetçiyim. Çölyak hastası olduğumu belirterek, ekmek altı olmadan servis rica ettim. Ancak bu talebime rağmen, çalışanlar masadan yemeği kaldırarak hizmet vermeyeceklerini söylediler ve herhangi bir açıklama ya da çözüm sunmadan süreci sonlandırdılar.
Çölyak hastalarının da güvenle yemek yiyebileceği bir menü oluşturulmasını ve bu konuda personelin daha bilinçli davranmasını bekliyorum. Ayrıca yaşanan bu olumsuzluk için özür dilenmesini ve hizmette iyileştirme yapılmasını rica ediyorum. Çölyak hastalarının dışlanmadığı, herkesin rahatça yemek yiyebileceği bir ortam oluşturulmasını istiyorum.
Merhaba, Üzülerek belirtmek isteriz ki maalesef glütensiz servisimiz bulunmamaktadır . Restoranlarımızda aynı ortamda pide ve kadayıf gibi glüten içeren ürünler kullanıyoruz bundan dolayı mutfak içerisinde havadan, ekipmandan olabilecek minimum bir glüten bulaşması bile sorun yaşamanıza neden olabilir. Bunu göz önünde bulundurduğumuzda maalesef size olumlu dönüş yapamıyoruz. Geri bildirimleriniz bizler için önemli olup, gerekli değerlendirmeler yapılırken göz önünde bulundurulacağını bilmenizi isteriz. İyi günler dileriz.
O zaman restorantınıza yazı asın Benim çocuğum orada rencide oldu bu sizin eksiğiniz yayınladığınız bir yazınızda yok HD asla bir daha ne ben ne de çevremdekilere tavsiye etmeyeceğim















Biz Forum İstanbul şubenizde, çölyak hastası kızımız için, arkadaşları ile beraber iskender yemeleri için, kendi ekmeğimizi kendimiz getirdiğimiz halde ve sorumluluğun kendimize ait olduğunu bildirmemiz halinde bile, ekip arkadaşlarınız ısrarla kabul etmediler. Bu konu ile alakalı çölyak hastası olan kişilerin mağdur olmamaları için daha önce göstermiş olduğunuz hassasiyetinizi tekrar bekler iyi çalışmalar dileriz.