Doğum Günü Organizasyonunda Yaşanan İletişim Ve Hizmet Sorunları

16.08.2025 günü doğum günümü kutlamak üzere Gaziantep Bayazhan'a gittim. Rezervasyon esnasında han içerisinde bulunan bölümlerden meyhane olanı tercih ettim. O gün içerisinde bir tarafında canlı müzik, bir tarafında 80'ler, bir tarafında parti ve benim bulunduğum kısımda fasıl mevcuttu. Bu ses karmasından hiç haberim yoktu. Rezervasyonu yapan kişi, bu ses karmasının olacağını bildiği halde bilgi vermedi. Doğum günü için getirdiğim balonları garson gevşek bağladığı için uçtu. Mekâna giriş yaptığımda, balonlardan ve ses karmaşasından dolayı modum düşmüşken, bir de üzerine fasıl ekibinden istek olarak istediğim parça ses kargaşası sebebiyle zorla söylendi ve anlaşılmadı. Ayrıca, masaya pastam üzerinde mum olmadan geldi. Yanında getirdiğim rakam mumlarını garsona sorduğumda 'Görmedik, pardon.' deyip mumları getirdiğinde, 'Efendim, çöpe düşmüş mumlarınız.' dedi. Bunun üzerine hesabı istedik ve derhal oradan ayrıldık.

Ancak durumun en üzücü kısmı, bu özel anımın olumsuz geçmesiyle ilgili Bayazhan'ı aradığımda, telefonda konuşan görevlinin monolog yaparak konuşmaya çalışması ve konunun üzerinden 4 gün geçmesine rağmen herhangi bir aksiyon alınmamasıdır. Tekrar aradığımda ise bu kez kendilerini ve işletmelerini savunur şekilde konuşmalarına, kendi vakitlerinin değerli olduğunu defalarca söyleyerek konuşmayı sonlandırmalarına ve durumu çözmemelerine şahit oldum. Tepki vermeye başlayınca, resepsiyonist hanımefendi tarafından 'Ben buranın sahibiyim.' tavrıyla karşılaştım. Daha sonra hanımefendinin müdür diye telefonu verdiği kişiye, hanımefendinin bana bu şekilde davrandığını söylediğimde, 'Evet, Bayazhan'ın sahibi değerli vaktini size ayırmış.' gibi tepkilerle karşılaştım.

Müşteri ağırlama, rezervasyon yapma ve olası sorunları çözmekte kesinlikle yetersizler. Sonuç olarak, çözümsüz, kuru bir özür aldım; o da 3 kez telefonla konuştuktan sonra, sırf telefonu kapatalım, konu kapansın diye verilmiş bir özürdü. Yarım yamalak yenen veya içilen, çoğunun masaya dokunulmadan kaldığı ve özel günümün olumsuz geçtiği bir hizmetti.