Lezzetli Atmosferine Rağmen Beyaz Yalı Cafe’de Servis İlgisiz Ve Yavaş
Kocaeli İzmit’teki Beyaz Yalı Cafe’ye bugün az önce gittim. Mutfak ürünleri lezzetli, mekanın atmosferi de beğendiğim bir yer olmasına rağmen, çalışanların müşteriyle ilgilenme konusunda tamamen yetersiz olduğunu gördüm.
Defalarca garsona seslenmeme rağmen her seferinde sadece “1 dakika” denilerek geçiştirildim ve bu “1 dakika” hiçbir şekilde fiili bir hizmete dönüşmedi. Çalışanların “1 dakika” kavramının normal zamanla ne kadar uyuştuğunu gerçekten merak eder hâle geldim, çünkü uzun süre beklememe rağmen kimse ilgilenmedi. Yönetici olduğunu düşündüğüm bir kişiye de seslendim; elinde telefonla meşgul bir şekilde duruyor ve adeta hiç duymamış gibi davrandı.
Lezzet ve atmosfer açısından iyi bir yer olmasına rağmen bu derece ilgisiz ve duyarsız bir servis anlayışının kabul edilebilir olmadığını düşünüyorum. Personelin, müşteriyle daha ilgili olmaları ve etkin servis sunmaları konusunda mutlaka eğitime tabi tutulmasını ve bu konuda iyileştirme yapılmasını bekliyorum.




