Albatros Restaurant Yanık Yemekler Ve Zorlayıcı Bahşiş Talebiyle Hayal Kırıklığına Uğradık

03.12.2025 tarihinde saat 20.30 civarında Büyükçekmece sahilinde bulunan Albatros Restaurant’a gittik ve hem yemeklerden hem de çalışanların tavrından ciddi şekilde rahatsız olduk. Masaya gelen menülerdeki etler yanık durumdaydı. Buna rağmen, hesap ödemeye yakınken yaşadığımız bir olay durumu daha da kötüleştirdi.

Hesabı istediğimizde garson, hesabı getirip açıkça “Bahşişi nakit alıyoruz.” diyerek bahşiş talep etti. Bahşiş zaten isteğe bağlı bir şeyken bu şekilde dayatılması ve özellikle “nakit” şartı konulması son derece rahatsız ediciydi. Üzerimizde nakit olmadığını, karttan verebileceğimizi söylememize rağmen ısrarla nakit istemeye devam etti. Bu baskı üzerine kendisine neden zorluk çıkardığını sordum; çünkü bu tavır misafiri zor durumda bırakıyor.

Dışarıdan bakıldığında nezih, şık bir mekan gibi görünen bir yerde bu kadar nezaketsiz ve itici bir yaklaşımla karşılaşmak gerçekten üzücüydü. Etlerin yanık gelmesi, üzerine bir de garsonun utanmadan ve ısrarla nakit bahşiş istemesi bu restoranı gözümüzde tamamen değersizleştirdi. Bu tarz davranışların hem müşteri memnuniyeti açısından hem de işletmenin imajı açısından kabul edilemez olduğunu düşünüyorum.

İşletme yönetiminin, özellikle garsonların bahşiş konusundaki bu baskıcı tutumunu acilen gözden geçirerek çalışanlarını uyarmasını ve gerekli disiplin önlemlerini almasını bekliyorum. Ayrıca yemek kalitesinin de denetlenip yanık ürünlerin servis edilmemesi için gerekli hassasiyetin gösterilmesini talep ediyorum.