Yıldız Aspava Restaurant'ta Hijyen Sorunları!

Bugün eşimle birlikte Ankara Podium Aspava şubesinde yemek yemek için gittik. Adana beyti siparişi verdik, gelen yemeğin pilavından kıl çıktı. Değiştirmelerini istediğimizde ise aynı tabağı geri getirip sadece pilavı değiştirdiklerini fark ettik.

Yemek tekrar geldiğinde oradaki çalışan beyefendi, bu tarz şeylerin olmasının gayet normal olduğunu söyleyerek, daha biz yemeğe başlamadan kısa süre önce salatadan böcek çıktığını bile anlattı. Böyle bir durumun yaşanmasını zaten kabul edemezken, daha yemeğe başlamamış müşteriye bu şekilde bir hikaye anlatılması bizi ayrıca rahatsız etti.

Durumu kasaya iletmek için gittiğimizde, bu sırada mutfakta tabak hazırlanırken hem tatlıyı hem de parça halinde kesilmiş dondurmayı eldivensiz ve hijyenden uzak bir şekilde çıplak Elle tabaklara koyduklarını kendi gözümüzle gördük. Bu manzaranın ardından ödeme yapmadan çıkmak istediğimizde, kasadaki görevli “o zaman ödeme almayalım.” dedi, ancak yaşananların sorumluluğu zaten işletmeye ait olduğu için bu yaklaşım bizim açımızdan yeterli ve tatmin edici değildi.

Yaşadığımız bu deneyim nedeniyle bir daha herhangi bir Aspava şubesine gitmeyi düşünmüyoruz. Bu şikayetin ardından özellikle Ankara Podium Aspava şubesi başta olmak üzere işletmede habersiz ve kapsamlı hijyen denetimleri yapılmasını, mutfak ve servis süreçlerinin hijyen açısından ciddi şekilde kontrol edilmesini talep ediyorum.