Soğuk Zincirin Korunmadığı Teslimatta Keçi Sütü Ve Tereyağının Güvenliği Şüphe Altında

Merhaba,

Tazedirekt üzerinden gerçekleştirdiğim siparişim kapsamında Baltalı marka cam şişede pastörize keçi sütü ve tereyağı satın aldım. Ürünler, firmanızın kendi teslimat aracıyla karton kutu içerisinde tarafıma ulaştırıldı.

Ancak teslimat sırasında pastörize keçi sütünün buzdolabından yeni çıkarılmış bir ürün kadar soğuk olmadığını fark ettim. Karton kutu içerisinde herhangi bir buz aküsü veya ilave soğutucu ambalaj da bulunmamaktaydı.

Özellikle pastörize süt gibi soğukta muhafaza edilmesi gereken ürünlerin taşınması sırasında soğuk zincirin kesintisiz korunması, tüketici sağlığı açısından son derece önemlidir. Ürünlerin yalnızca karton kutuda teslim edilmesi ve sütün yeterince soğuk hissedilmemesi, taşıma ve teslimat koşullarına ilişkin ciddi endişe duymama neden olmuştur.

Sütü teslim aldıktan hemen sonra yoğurt yapmak amacıyla ısıtıp mayaladım. Ancak sonrasında soğuk zincirin korunup korunmadığına ilişkin belirsizlik nedeniyle hazırladığım yoğurdun güvenliğinden emin olamadım. Bu durum hem maddi kayba hem de gıda güvenliği konusunda endişe yaşamama yol açmıştır.

Aynı teslimatta tereyağının da bulunması nedeniyle, soğuk zincirle ilgili olası bir sorunun birden fazla ürünü etkilemiş olabileceğini düşünüyorum.

Bu kapsamda aşağıdaki hususlarda tarafıma yazılı açıklama yapılmasını talep ediyorum:

1. Teslimatı gerçekleştiren aracın soğutmalı olup olmadığı ve ürünlerin taşınma sırasında hangi sıcaklıkta muhafaza edildiği,
2. Siparişime ilişkin araç içi sıcaklık ve soğuk zincir takip kayıtlarının bulunup bulunmadığı,
3. Pastörize keçi sütü ve tereyağının depodan teslimata kadar hangi sıcaklık koşullarında saklandığı,
4. Ürünlerin güvenliğinin nasıl sağlandığı ve teslimat koşullarının firmanızın gıda güvenliği prosedürlerine uygun olup olmadığı.

Soğuk zincirin korunduğunun doğrulanamaması nedeniyle, söz konusu iki ürünün bedelinin iade edilmesini talep ediyorum.

Gıda güvenliği konusunda faaliyet gösteren bir firmanın, özellikle süt ve süt ürünlerinin taşınması sırasında gerekli hassasiyeti göstermesi gerektiğini düşünüyorum.

Şikayetimin ilgili kalite ve gıda güvenliği birimlerine iletilerek incelenmesini, inceleme sonucunun ve alınacak aksiyonların tarafıma yazılı olarak bildirilmesini rica ediyorum.

Saygılarımla.