to read complaints and reviews, or file yours.Restoran Servisinin Hızlı Tabak Toplaması Misafirleri Rahatsız Ediyor
Antalya Alanya’daki Sedir Park Joy Hotel’de Eylül 2026 tarihinde konaklamam sırasında özellikle restoran ve kahvaltı servisinde rahatsız edici bir durumla karşılaştım. Restoranda yemek yerken, tabaktaki yemek bitmeye yaklaştığında veya o anda yemiyor olsanız bile, görevli genç arkadaşlar tabakları hemen almaya çalışıyor. Aynı şekilde kahvaltıda da saat 10.00 olur olmaz kahvaltılıklar hızla toplanıyor, masadaki müşteriler adeta kalkmaya yönlendiriliyor.
Ben bu durumu nazik ve yapıcı bir geri bildirim olarak iletmek istiyorum. Müşteri yemek yerken ya da masasında otururken kendini tedirgin hissetmemeli, tabak ne zaman alınacak, kalkmam mı bekleniyor diye düşünmemeli. Restoranların ve masaların varlık sebebi zaten müşterinin rahatça oturup yemeğini yemesi, zaman geçirmesi. Elbette arkada tabakların yıkanması, öğle servisine yetişmesi gerekiyor ama bunun çözümü müşteriyi sıkıştırmak olmamalı.
Bu nedenle özellikle restoranda görev yapan genç personelin, müşteriyi rahatsız etmemeleri konusunda nazikçe uyarılmasını ve servis yaklaşımının gözden geçirilmesini rica ediyorum. Ayrıca otel çevresindeki sivrisinek problemine de bir çözüm bulunursa konaklama deneyimi çok daha keyifli hale gelecektir.
Umarım bu geri bildirim dikkate alınır ve misafirlerin kendini daha rahat hissedeceği bir servis anlayışı benimsenir.
Gelişme
Eylül 2026 tarihinde Alanya, Antalya’daki Sedir Park Joy Hotel’de konakladım. Otelin restoran bölümünde özellikle personelin tavrından ve müşteriye yaklaşımından rahatsız oldum. Yemek yerken tabağım bitmeye yakınsa ya da o anda yemiyorsam, görevli genç personel hemen tabağı almaya çalışıyor. “Kalsın” dediğimde ise öğlen hazırlığı yapılacağı söyleniyor. Tatile gelmiş bir müşteri olarak buna itiraz edince garsonun asabi hareketleriyle adeta tartışma çıkaracak bir tavır sergilemesi beni çok rahatsız etti. Sözde dört yıldızlı bir otelde böyle bir muamele beklemiyordum.
Ayrıca kahvaltıda saat 10.00 olur olmaz kahvaltılıklar hemen toplanıyor, masada oturan müşteriler adeta kalkmaları için uyarılıyor. Oysa müşteri restoran bölümünde rahatça oturabilmeli, kendini baskı altında hissetmemeli. Restoran zaten müşteri için var; geleni bu şekilde rahatsız ederek kaçırmamak gerekir. Tabii ki tabakların yıkanıp öğüne hazırlanması gerektiğini anlıyorum ancak bunun müşteriyi rahatsız etmeyecek, daha profesyonel yöntemlerle planlanması gerektiğini düşünüyorum.
Otel yönetiminden özellikle bu davranışları sergileyen genç personelin müşteriyle iletişim konusunda uyarılmasını ve müşterilerin daha saygılı, sakin ve misafirperver bir yaklaşımla karşılanmasını rica ediyorum. Ayrıca restoran ve genel alanlarda sivrisinek sorununa da çözüm bulunmasının konaklama deneyimini çok daha iyi hale getireceğine inanıyorum.
