Kıllı Sakatat İçeren Burger Köftesi Ve Hijyen İhlali

8 Haziran 2026 tarihinde İstanbul Bayrampaşa Pashador AVM’de bulunan Köfteci Yusuf şubesinin kasap reyonundan burger köftesi satın aldım. Eve gelip köfteleri pişirdiğimizde, köftelerden birinin içinden kıllı bir şekilde sakatat parçası çıktığını gördüm. Bu durum hem hijyen açısından kabul edilemez hem de markaya olan güvenimi tamamen sarstı.

Olayı fark eder etmez, ürünü hiç beklemeden, köfte henüz sıcakken tekrar şubeye gidip yetkili ile görüşmek istedim. Şube müdürü E**** Bey ile görüştüm. Kendisi “merkeze ilettim” diyerek WhatsApp üzerinden merkeze yazdı ancak uzun süre kimse görmedi, aradığında da telefona bakan olmadı. Bu süreçte herhangi bir net açıklama yapılmadı, sadece ürün bedelinin iadesi teklif edildi ve iade edildi. Ancak kızım bu ürünü tükettikten sonra sürekli kustu, midesi bulandı, ben de endişeyle eve döndüğümde onu bu halde buldum. Buna rağmen olayın bu kadar basite indirgenmesi beni daha da rahatsız etti.

Bu yaşanan olayda en çok üzen şey, hijyen kontrolünün bu kadar yetersiz olması, sorumsuz bir yaklaşım sergilenmesi ve markaya duyduğum güvenin ciddi şekilde sarsılmasıdır. Ürün bedelinin iade edilmesi benim için yeterli bir çözüm değil. Bu nedenle benden resmi bir özür dilenmesini ve bu olayla ilgili detaylı, yazılı bir açıklama yapılmasını, ayrıca ilgili şubede ve özellikle kasap reyonunda gerekli hijyen kontrollerinin ve denetimlerinin ivedilikle yapılmasını talep ediyorum.