Kahve Dünyası Kemerburgaz'daki Çalışan Yetersizliği
Kahve Dünyası Kemerburgaz fabrika mağazasında günün hangi saati olursa olsun en az 10kişi sırada, kasada 1 kişi oluyor, kahve hazırlayan da genelde 2 kişi ama maalesef ne hazırlamayı becerebiliyorlar ne de sıraya uyuyorlar. Koskoca fabrikada 3 kişi tüm o kuyruğa hizmet vermeye çalışıyor. Bekleme süresi en az 20dk. Filtre kahve, amerikano gibi hazırda beklemesi gereken ve hazırlanması oldukça basit olan kahveler bile müşteri sipariş verdikçe tek tel yapılıyor. Online dan sipariş gelince tüm sıra bekletilip siparişi veren kişiyle ilgileniliyor. Çalışan arkadaşların da kesinlikle kahve konusunda eğitimsiz olduklarını düşünüyorum ama tabi ki bu tamamen firmanın sorumsuzluğu. Lütfen şube müdürleri gidip başka ünlü bir firmada kahve sırasına girsinler ve işletmenin nasıl efektif çalışabileceğini gözlemlesinler.















