Green Salad Şubesinde Çiğ Tavuk Servisi Ve Tekrarlanan Sağlık Riski

16 Ekim 2026 akşamı Balıkesir Onburda AVM’de bulunan Green Salad şubesine arkadaşlarımla birlikte yemek yemek için gittik. Saat 19:00 civarında verdiğimiz siparişte gelen tavuklar tam olarak pişmemiş, lastik gibi ve içleri pembe haldeydi. Bunun üzerine tabağı geri gönderip tavukların iyi pişirilmesini rica ederek yeniden hazırlamalarını istedik.

Fakat ikinci kez servis edilen tabakta da tavukların içi yine pembe ve çiğ haldeydi; çiğnerken dahi çiğliği hissediliyordu. Bu durum hem sağlık açısından risk oluşturduğu hem de iki kez üst üste aynı şekilde servis edildiği için kabul edilemezdi. Tabağı, şef garson olduğunu düşündüğüm sorumlu kişiye iade ederek mekandan ayrıldım.

Yaklaşık 19:40’a kadar iki kez sipariş beklemek zorunda kaldım; sonuçta yemek yiyemeden, aç ve hayal kırıklığı içinde ayrıldık ve planladığımız etkinlik programımız da bu aksama yüzünden bozuldu. Ücret ödememiş olsam da, yaşadığım zaman kaybı, hayal kırıklığı ve bu kadar özensiz sunum nedeniyle Green Salad Onburda AVM şubesinden gerekli denetimin yapılmasını, mutfak ve personel konusunda uyarıda bulunulmasını ve benzer bir durumun başka müşterilerin başına gelmemesi için gereken adımların atılmasını istiyorum.