Mimoza’da Rezervasyon Yok Sayıldı Kalitesiz Yemek Ve Aşırı Fiyat

Yaklaşık 15 yıldır müşterisi olduğum Bodrum Mimoza’da yaşadığım son deneyimden sonra, bu mekana bir daha gitmemeye karar verdim. Rezervasyonumuz olmasına rağmen sanki hiç yer yokmuş gibi bir tavırla karşılandık. Mekanda boş masalar bulunmasına rağmen bizi hem kuytuya hem de mekanın atmosferiyle ilgisiz, alakasız bir noktaya oturttular. Ne bununla ilgili bir açıklama yapma zahmetine girdiler ne de durumu düzeltmek için en ufak bir çaba gösterdiler.

Yemekler ise tam anlamıyla hayal kırıklığıydı. Karides mi tavuk mu yediğimiz belli değildi, kalamarın dokusu plastik gibiydi, mezeler çok kötüydü. Roka salatasını bile lezzetsiz ve özensiz bir şekilde hazırlamışlardı. Sunumda da ciddi bir özensizlik hakimdi; tabaklara abartılı şekilde begonvil yaprakları saçılmış, kullanılan porselenlerin kalitesi bile rahatsız edici düzeydeydi. Mezelerin yanında servis kaşığı bile getirilmemişti. Masada sadece rakı kalitesini korur gibiydi, gecenin tek kabul edilebilir yanı oydu.

Tüm bu vasat hizmete ve lezzetsiz yemeklere rağmen yaklaşık 7.500 TL hesap ödedik ve bu ödediğimiz tutarın, aldığımız hizmetin ve yemeğin kesinlikle karşılığı olmadığını düşünüyorum. Yıllardır düzenli olarak tercih ettiğim Mimoza’nın eski kalitesinden bu kadar uzaklaşmış olması benim için gerçekten üzücü.

Bugün geldiği noktada Mimoza, benim gözümde içi boşaltılmış, sadece ismi ve algısı şişirilmiş bir mekandan ibaret. Ne eskiden alışık olduğum özen kalmış ne de gerçek bir kalite anlayışı. Bu yaşadığım son deneyimle birlikte, Mimoza benim için bu gece itibarıyla bitmiştir. Yaşadığım bu hayal kırıklığının dikkate alınmasını ve hem hizmet kalitesi hem de mutfak konusunda acilen iyileştirme yapılmasını bekliyorum.