Eskişehir Kızılcıklı Komagene Şubesinde Hijyen Ve Hizmet Kalitesinde Şok Düşüş

10.20 tarihinde Eskişehir Kızılcıklı Komagene şubesine çiğ köfte yemeye gittim. Daha önceki sahipleri hem çok güler yüzlüydü hem de ürünleri gerçekten çok temiz hazırlanıyordu. Ancak şubede artık yeni bir devir olduğu çok belli ve hijyen ile özen konusunda ciddi bir düşüş yaşandığını gördüm.

Hazırlanan dürümde kullanılan naneler ve yeşil soğanlar oldukça kötü durumdaydı. Erkek personel çiğ köftemi hazırlarken sadece çiğ köfte koyduğu eline eldiven taktı, diğer eli çıplak bir şekilde yeşillikleri dürüme ekledi. Üstelik dürüme sadece beş parça kadar yeşillik koydu ve “hakkınız bu kadar” dedi, bunu en başta belirtmedi. Uygulamanın yeni olup olmadığını sorduğumda da hep böyle olduğunu iddia etti. Komagene markasını yıllardır bildiğimiz için bu açıklamalar bana inandırıcı gelmedi.

Hazırlanan dürüm son derece özensizdi, düzgün sarılmamıştı ve genel olarak emek verilmemiş, baştan savma bir iş yapılmıştı. Dürümü yemek istemedim ve çöpe atmak zorunda kaldım, ayran bile almadım. Bu yaşadıklarımdan sonra bu şubeye bir daha müşteri olarak gitmeyi düşünmüyorum.

Komagene’den özellikle Eskişehir Kızılcıklı şubesi için hijyen ve hizmet kalitesi konusunda denetim yapılmasını, personelin hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti konusunda uyarılmasını ve bu yaşanan mağduriyetle ilgili tarafıma bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.