İçmemiş Şırdan İçin Ek Ücret Ve Pişmemiş Yemek, Garsonun Saygısız Tavrı

06.03.2026 gecesi saat 01.30 civarında arkadaşımla birlikte şırdan ve mumbar yemek için büyük bir hevesle Şırdancı Zazanin Yeri’ne gittik. Önce iki şırdan ve bir mumbar siparişi verdik. Ürünler geldiğinde şırdandan bir ısırık aldığımız anda pişmediğini fark ettik ve hemen garsona durumu ilettik. Garson değiştireceğini söyleyerek tabakları önümüzden aldı, ardından yeni tabaklarla birlikte bizim ısırdığımız şırdanları da tekrar masaya getirdi.

İkinci gelen şırdanlar bu sefer iyi pişmişti ancak mumbarın tadı ve kalitesi yenilecek gibi değildi, buna rağmen o esnada kimseye bir şikayette bulunmadık. Arkadaşım ayrıca kelle paça çorbası da içti. Hesap ödeme aşamasında ise yemediğimiz şırdanın ücretini de hesaba eklediklerini gördük. Toplamda üç şırdan, bir mumbar, bir kelle paça ve iki su için 1.820 TL hesap çıkarıldı ve özellikle yemediğimiz şırdan için fazladan 350 TL talep edildi.

Bu ek ücrete itiraz ettiğimizde garsonun tavrı son derece ters ve saygısızdı, “Yemeseydiniz” gibi ifadeler kullandı. Sırf tartışma çıkmaması ve sorunsuz çıkabilmek için ücreti ödeyip mekandan ayrıldık ancak yaşadığımız hem hijyen, hem ürün kalitesi hem de personel davranışı açısından bizi çok rahatsız etti ve asla kimseye tavsiye etmeyeceğimiz bir yer haline geldi.

Bu işletmenin özellikle garsonlarının müşteriye karşı saygılı ve çözüm odaklı davranmaları için acilen eğitilmesini, pişmemiş ürünlerin müşteriye sunulmaması için gerekli kontrollerin yapılmasını ve mutfaktan sorumlu ustanın da bu durumlar nedeniyle ivedilikle gözden geçirilip gerekirse değiştirilmesini talep ediyorum. Ayrıca bu olumsuz deneyim sebebiyle ödediğimiz toplam 1.820 TL’nin tarafıma iade edilmesini istiyorum.