İlk Gelen Yemekler Soğuk Ve Özensiz, Sonrası Hızlı Ve Sıcak Servis

Pazar akşamı ailemle birlikte Tavuk Dünyası Bursa Sur Yapı şubesine 06.09.2026 tarihinde saat 19.45 civarında geldik. Hafta sonu olması ve saatin 20.00’ye yaklaşması nedeniyle yoğunluğu ve çalışanların yorgun olabileceğini anlayabiliyorum ancak yaşadığımız durumun yalnızca yoğunlukla açıklanabileceğini düşünmüyorum.

Oturduktan yaklaşık 5 dakika sonra sadece patateslerimiz geldi. Ana yemeklerimiz ise yaklaşık 40 dakika sonra servis edildi. Benim ve eşimin makarnalarının pesto sosu çamurlaşmış bir kıvamdaydı, makarnalar ise tamamen soğuktu. Bu nedenle tavukların sıcak olup olmadığını bile denemek istemedik ve yemeklerimizi iade ettik.

Oğlum ise “Boş ver, ben böyle yiyeceğim” diyerek kendi yemeğini yemeye devam etti. Ancak çocuk yemeğini bitirmesine rağmen içeceği hâlâ gelmemişti. Yetkiliyle görüştüğümde hemen değiştireceğini söyledi ve gerçekten de yeni yemek çok kısa sürede geldi. Bu kez makarna sıcacık, pesto sosu akışkan ve yemek gerçekten lezzetliydi.

Beni asıl rahatsız eden nokta da bu oldu. Demek ki istenildiğinde sıcak ve düzgün hazırlanmış bir yemek kısa sürede gelebiliyormuş. Bu da ilk gelen yemeklerin beklemiş ve özensiz hazırlanmış olduğunu düşündürüyor. Gözlemim, Tavuk Dünyası’nın müşteri önceliğinden uzaklaşıp hızlı satış anlayışına yöneldiği yönünde. Sanki ürünler önceden hazırlanıyor, bekletiliyor ve müşteriye öyle servis ediliyor. Oysa geçmiş ziyaretlerimizde ilgi ve alaka daha iyiydi, yemekler sıcacık ve lezzetli gelirdi.

Ödemeyi 36 numaralı masada toplam 1.645 TL olarak gerçekleştirdik. Bu şikayeti beni arayıp özür dilemeniz için yazmıyorum. Benim için en anlamlı özür, müşteriyi gerçekten yeniden önceliğiniz haline getirmeniz, her gelen misafirinize her seferinde aynı sıcaklıkta, aynı özenle hazırlanmış yemeği sunmanız olacaktır.

Bir daha asla gelmeyeceğim demiyorum ancak açıkçası umarım tekrar gelmek zorunda kalacağım bir fırsat oluşmaz. Çünkü bir markanın müşterisinden beklemesi gereken şey, sürekli yeni bir şans talep etmek değil, müşterisinin her ziyaretinde aynı kaliteyi ve özeni hissettirebilmektir.