Çiğ Ve Sert Yemekler, Türk Misafirlerine Ayrımcı Yaklaşım

Casa de Maris Otel’e 25 Temmuz–31 Temmuz 2026 tarihleri arasında, 4 gece 5 gün konaklamak için geldim. Son iki yıldır bu otele gelip yemeklerinden ve hizmetinden çok memnun kalıyordum, bu yıl ise yaşadıklarım nedeniyle ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım. Rezervasyonumu ETS üzerinden yaptım.

Bu sene sunulan yemeklerin hem kalitesi çok düştü hem de bazıları çiğ olarak servis edildi. Özellikle köfteler pişmemiş haldeydi, etler ise etten çok kayış gibi sert ve yenmeyecek durumdaydı. Tabaklara konulan ürünler ne lezzet ne de pişme açısından kabul edilebilir seviyede değildi.

Bu durumu otelde görevli operasyon şefine özellikle ilettim. Köftelerin çiğ olduğunu söylememe rağmen “Ben yedim, sıkıntı yok” diyerek konuyu geçiştirdi ve herhangi bir çözüm üretmedi. Müşteri şikayetini bu kadar hafife alan bir yaklaşım beklemiyordum.

Ayrıca otelde personelin genel yaklaşımında da büyük bir değişim gördüm. Türk misafirlere karşı oldukça ilgisiz davranılırken, yabancı misafirlere karşı son derece ilgili ve güler yüzlülerdi. Selam, günaydın, iyi akşamlar gibi basit hitaplar bile çoğunlukla sadece yabancı misafirlere yapılırken, biz adeta yokmuşuz gibi hissettik. Yabancı misafirlere özel ilgi gösterilirken, Türk misafirlere “kendiniz halledin” yaklaşımı olduğunu görmek beni çok üzdü.

İki yıldır severek geldiğim ve benimsediğim bu otelden bu sene maalesef memnun ayrılamadım ve bir daha gelmeyi düşünmüyorum. Casa de Maris yönetiminden, yemek kalitesini eski seviyesine getirmesini, çiğ ve kalitesiz ürünlerin servis edilmesini engelleyecek şekilde mutfak denetimini artırmasını ve Türk misafirler dahil tüm misafirlere eşit, saygılı ve ilgili bir hizmet anlayışı benimsemesini bekliyorum.