Ayşe Ana Zeytinyağlı Ev Yemekleri’nde Hijyen Sorunu Ve Kaba Davranış
Muğla Akyaka’daki Ayşe Ana Zeytinyağlı Ev Yemekleri adlı işletmede 23.08.2026 Pazar günü yaşadığımız olumsuz deneyimi paylaşmak istiyorum. Mekâna girdiğimiz andan itibaren hijyen konusunda ciddi sorunlarla karşılaştık. Masaların temizliği yetersizdi ve oturduğumuz masayı kendimiz silmek zorunda kaldık.
Masaya getirilen ekmeğin ucundan koparılmış ya da ısırılmış olduğunu fark ettik. Bu durumu saygılı bir şekilde dile getirdiğimizde ise ekmekler, çıplak ellerle ve kirli görünen bir sepete adeta fırlatılarak geri konuldu. Bu davranış hem hijyen açısından hem de müşteriye yaklaşım açısından son derece kabul edilemezdi.
Mercimek çorbası sipariş etmemize rağmen önümüze içinde makarna bulunan bir çorba getirildi. Lahmacun ve pide ise malzemesi son derece az, neredeyse yok denecek kadar yetersizdi. Hem sunum hem lezzet hem de içerik açısından beklentinin çok altında bir servisle karşılaştık.
Tüm bu sorunları son derece saygılı bir üslupla dile getirmemize rağmen, arkamızdan yüksek sesle “Tiplerinden belli zaten” şeklinde bir yorum yapıldığını duyduk. Yanımda yaşlı annem ve yurt dışından misafir olarak gelen ablam olduğu için, onların yanında tartışma çıkmaması adına karşılık vermedim; ancak müşteriye karşı sergilenen bu saygısız ve umursamaz tavrın hiçbir şekilde kabul edilebilir olmadığını belirtmek istiyorum.
Akyaka gibi turizm açısından değerli ve güzel bir beldede, işletmelerin hem hijyen hem de müşteri ilişkileri açısından belirli standartlara uyması gerektiğini düşünüyorum. Yaşadığımız bu durumun, hem müşteri memnuniyetini hem de halk sağlığını ilgilendiren ciddi bir hijyen sorunu olduğu kanaatindeyim.
Bu nedenle ilgili belediye ve kurumların söz konusu işletmeyi hijyen ve hizmet kalitesi açısından denetlemesini, gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanmasını, benzer olumsuzlukların özellikle çocuklar, yaşlılar ve bölgeye misafir olarak gelen turistler tarafından tekrar yaşanmaması için gerekli önlemlerin alınmasını talep ediyorum.
Gelişme
Muğla Akyaka’daki Ayşe Ana Zeytinyağlı Ev Yemekleri adlı işletmede yaşadığımız olumsuz deneyimi paylaşmak istiyorum. Mekana girdiğimiz andan itibaren hijyen konusunda ciddi sorunlarla karşılaştık. Masaların temizliği yetersizdi ve oturduğumuz masayı kendi imkanlarımızla silmek zorunda kaldık. Masaya getirilen ekmeğin ise ucundan koparılmış ya da ısırılmış olduğunu fark ettik. Durumu saygılı bir dille iletmemize rağmen, ekmekler çıplak Elle, kirli görünen bir sepete adeta fırlatılarak geri konuldu.
Mercimek çorbası sipariş etmemize rağmen önümüze içinde makarna bulunan farklı bir çorba geldi. Lahmacun ve pide ise malzemesi son derece az, neredeyse yok denecek kadar yetersizdi. Hem hijyen hem de ürün kalitesi açısından beklentimizin çok altında bir deneyim yaşadık.
Tüm bu sorunları yine son derece saygılı bir üslupla ifade etmemize rağmen, arkamızdan yüksek sesle “Tiplerinden belli zaten” şeklinde son derece kırıcı ve ayrımcı bir yorum yapıldığını duyduk. Yanımda yaşlı annem ve yurt dışından misafir olarak gelen ablam olduğu için, onların yanında daha fazla tartışma çıkmasını istemedim ve karşılık vermedim. Buna rağmen, bir müşteriye karşı bu denli saygısız, terbiyesiz ve umursamaz tavır sergilenmesini asla kabul etmiyorum.
Akyaka gibi turizm açısından değerli ve güzel bir beldede, işletmelerin hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti konusunda asgari standartlara uyması gerektiğini düşünüyorum. Yaşadığımız bu durumun yetkili belediye ve ilgili kurumlar tarafından denetlenmesini, hem halk sağlığını tehdit eden hijyen sorunlarının hem de müşteriye yönelik bu yakışıksız tavırların ele alınmasını talep ediyorum.
Benzer olumsuzlukların tekrar yaşanmaması için, özellikle çocukların, yaşlıların ve bölgeye misafir olarak gelen turistlerin sağlığını ve konforunu koruyacak şekilde gerekli tedbirlerin alınmasını ve işletmenin bu konularda uyarılıp denetlenmesini istiyorum.




