Garsonun Saygısız Tutumu Müşterinin Tatil Keyfini Yıktı

13 Ağustos 2026 akşamı saat 22.00 civarında kız arkadaşımla birlikte Mersin i̇nönü Mahallesi Adnan Menderes Bulvarı’ndaki Mersin Hatay Restaurant’a gittik. Mersin’e tatile gelmiştik ve açıkçası böyle bir durumla karşılaşacağımızı hiç düşünmüyorduk, hizmet baştan sona kadar çok kötüydü.

Üst katta görevli olan garson, menüden ürün seçerken de, servis yaparken de son derece laubali, isteksiz ve bu işi yapmak istemiyormuş gibi bir tavır içerisindeydi. Yüzünü asarak, emrivaki bir konuşma tarzıyla bizimle muhatap oldu. Yediğimiz yemekten artan bir porsiyonu paket yaptırmak istediğimizde ise paketi istemeye istemeye hazırladı, ardından da sanki itin önüne atar gibi masaya fırlatır gibi bırakıp arkasını dönerek gitti.

Sonuçta böyle bir mekanda az miktarda paralar ödenmiyor, paramızla resmen rezil olduk diyebilirim. Kız arkadaşım bile “Bu adamın derdi ne, bu saygısızlık ne mana? ” diye tepki verdi. Hiçbir koşul böyle bir üslubu ve saygısızlığı haklı çıkaramaz. Ben de hizmet sektöründe çalışan biri olarak Türkiye’nin hiçbir yerinde bu seviyede saygısız bir yaklaşımla karşılaşmadım. Burada yemek yemek beni zarardan başka bir şeye uğratmadı.

İşletme yönetiminin özellikle üst katta çalışan bu garsonla ilgili gerekli uyarı ve yaptırımları uygulamasını, personel seçimi ve eğitimine daha fazla özen göstermesini, yaşatılan bu olumsuz deneyimin bir şekilde telafi edilmesini ve müşterilere karşı bu tarz davranışların tekrar etmemesi için gereken adımların atılmasını bekliyorum.