Beypiliç Ciğer-Yürek Ürünü: Kalite Kontrol Eksikliği Ve Hayal Kırıklığı

Yaşım 52, fırsat buldukça severek tavuk ciğer-yürek tüketirim. Bugün yurt genelinde yüksek şubesi olan bir marketten başka marka olmadığı için Beypiliç ciğer-yürek aldım. Eve geçip temizlemek istediğimde bunu bir N**** ve yiyecek için söylemek istemezdim kusura bakmayın ama kötü, özen gösterilmemiş bir ürün ile karşılaştım. 1979 yılından beri faaliyet gösteren bir firmanın bu ürünü tüketiciye sunabilmesi bir utanç vesilesidir. Böyle bir ürünü piyasaya sunarken utanmalıdır evet, çünkü bu firmanın tüketiciye verdiği önemi gösterir. Diğer herkesin bildiği yurt genelinde bilindik beyaz et üreticisi diğer markalardan yüzlerce kez ciğer-yürek ürünü aldım ama bunun gibi kötü ile hiç karşılaşmadım. Beypiliç bu ürünü piyasaya sürerken hiç mi kontrol etmez. Üründe kan pıhtısından artık ürün ürün olmaktan çıkmış. Temizlemek için cerrahi aletlere ihtiyaç var inanın. Diğer markalarda da benzer durum oluyor ama inanın bunun %10 nu geçmez. Nasıl bir üretim prosesiniz var, nasıl bir kalite kontrol yönetiminiz var anlamak imkansız. Size naçizane önerim, rakiplerinizden birisi ile görüşün gidin adamların proseslerini inceleyin, nasıl yapılırmış öğrenin. Bilmemek ayıp değil, öğrenmemek ayıp. Size başka bir öneri daha gidim marketin birinden kendi ürününüzü ve başka bir markanın ürününü alın karşılaştırın, ne demek istediğimi anlarsınız zaten. Ben bu ciğer-yürek ürününü bundan 25 sene önce de alıp tüketiyordum, hatta size şöyle söyleyeyim o zamanlar bu tabaklarda kapalı ürüne daha tam anlamı ile geçilmemiş çoğu yerde dökme ürün satılırdı. O zamanlar bile böyle kötü ürün görmezdim. Üretim teknolojilerinin, proseslerinin bu kadar geliştiği durumda bir gıda firması halen böyle bir ürünü tüketici ile buluşturuyor ise bu firma için utanç kaynağı olmalı.
Bundan sonra bu ürünü yemeyecek miyim, hayır yiyeceğim ama Beypiliç markasını asla bundan sonra evimden içeri sokmayacağım, hatta konusu açılan her yerde bu durumu anlatıp insanları bilgilendireceğim. Bu ürün böyle ise zaten bir üretici diğer ürünlerine de gerekli özeni göstermiyordur.